गुरुत्वाकर्षण केक

सामग्री

• 2 जीनोइस केक
• 400 ग्राम M&M's
• 2 पैकेट फिंगर बिस्कुट
• 70 ग्राम चॉकलेट चिपकाने के लिए

गनाश:

• 200 ग्राम चॉकलेट
• 20 क्ल पूर्ण क्रीम

सामग्री

• 1 स्ट्रॉ
• 1 पेपर टॉवल का एक टुकड़ा
• 1 लकड़ी की स्क्यूअर

तैयारी

• बुनियादी केक तैयार करें, उन्हें पकाएं और ठंडा होने दें।
• गनाश तैयार करें: क्रीम को उबालें और फिर इसे चॉकलेट के टुकड़ों पर डालें। मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक यह समरूप न हो जाए। उपयोग करने तक ठंडा रखें (बहुत लंबे समय तक नहीं, नहीं तो यह कठोर हो सकता है)।
  
• चॉकलेट पिघलने वाली स्ट्रॉ को ब्रश करें और इसके ऊपर M&M's रखें। स्ट्रॉ को ऊँचा करें ताकि आप इसे घुमा सकें।
• उन पर मोटाई देने के लिए M&M's को चिपकाना जारी रखें, पहले उन्हें चॉकलेट में डुबोकर ताकि वे चिपक जाएं। फिर 5 मिनट के लिए सेट होने दें, फिर उपयोग करने से पहले ठंडा करें।
  
• पहले केक के ऊपर गनाश फैलाएं। फिर, दूसरे केक को उल्टा पहले केक पर रखें।
• बचे हुए गनाश को केक के ऊपर और किनारों पर फैलाएं, जिसे पूरी तरह से ढकना चाहिए। ऊपर को अच्छी तरह से चिकना करें।
  
• बिस्कुट फिंगर को केक के चारों ओर चिपकाएँ, लगभग 2 हिस्सों का फासला छोड़ते हुए।
• गोल्डन M&M's को खाली केक के किनारे पर चिपकाएं, गनाश चिपकने के लिए काम आएगी।
  
• उसी तरह से केक के ऊपर एक टुकड़ा बनाते हुए केंद्र की ओर बढ़ें। लकड़ी की स्कewer को केक में तिरछा डालें।
• फिर, M&M's से ढकी हुई स्ट्रॉ को उस स्क्यूअर में डालें जो इसे सहारा देगा।
  
• पिघले हुए चॉकलेट की मदद से, M&M's को स्ट्रॉ और केक के कोने पर चिपकाएं, सर्विंग प्लेट पर, और केक के साथ ऊपर की ओर चढ़ाते हुए एक वास्तविक प्रभाव देने के लिए।
• एक खाली M&M's का पैकेट लें, और उसमें एक एब्सॉर्बेंट पेपर की शीट डालें ताकि उसे फुला हुआ प्रभाव मिले। फिर, इसे स्ट्रॉ के ऊपर रखें ताकि भ्रम पूरा हो सके।
  
• और voilà, आपका ग्रैविटी केक तैयार है!

अवलोकन

M&M's : हमने छोटे का उपयोग करना पसंद किया, जो हल्के होते हैं, लेकिन आप बड़े का उपयोग कर सकते हैं।

M&M's को चिपकाना हमारी रेसिपी में, हम M&M's को स्ट्रॉ पर चिपकाते हैं इससे पहले कि हम इसे केक में लगाएं (चरण 3 और 4), इसलिए क्षैतिज रूप से। हालाँकि, आप उन्हें स्ट्रॉ लगने के बाद चिपका सकते हैं, इसलिए ऊर्ध्वाधर रूप से, लेकिन यह अधिक समय ले सकता है क्योंकि आपको नए कैंडीज जोड़ने से पहले चॉकलेट को सेट होने का इंतजार करना होगा।

प्रश्न

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