चुकंदर और कद्दूकस किए हुए पनीर की पाई

सामग्री

• 1 पेस्ट्री
• 1 चुकंदर की गड्डी
• 2 प्याज
• 3 चम्मच जैतून का तेल
• 1 अंडा
• 10 सीसी क्रीम
• 30 ग्राम ग्रुइरे पनीर
• नमक
• काली मिर्च

सामग्री

• एक पाई का व्यंजन
• एक तवा
• एक काटने की बोर्ड

तैयारी

• प्याज को छीलकर बारीक काट लें। अलग रख दें।
  पालक के पत्तों (हरे हिस्से) को किनारों (सफेद हिस्से) से अलग करें। पत्तों को धो लें और फिर बारीक काट लें।
• प्याज को जैतून के तेल के साथ एक कढ़ाई में भूनें।
  
• एक बार जब वे पिघल जाएं, तो कटी हुई चुकंदर की पत्तियां डालें।
  नमक, काली मिर्च डालें और 10-15 मिनट तक पकने दें।
• इस बीच, अंडे को आमलेट की तरह फेंटें और इसे क्रीम के साथ मिलाएं। कद्दूकस किया हुआ पनीर, नमक, काली मिर्च डालें और मिलाएं।
  इस मिश्रण को पकी हुई चुकंदर और प्याज में डालें और फिर मिलाएं।
  
• एक टार्ट मोल्ड को ब्रिज पेस्ट के साथ तैयार करें। नीचे को एक कांटे की मदद से छेदें।
  उसमें चुकंदर की भराई डालें।
• तार्ट को 180°C पर 30 - 35 मिनट तक पकाएं।
  
• तुरंत परोसें, एक मिश्रित सलाद के साथ!
  स्वादिष्ट भोजन करें :-)

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प्रश्न

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