चोरिज़ो के साथ बादल के अंडे

Name: चोरिज़ो के साथ बादल के अंडे
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 2 अंडे; 5 चोरिज़ो के टुकड़े; 70 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर; प्रोवेंस के जड़ी-बूटियाँ; नमक; काली मिर्च

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बहुत आसान

30 min

335 Kcal

एक अनोखा और हमेशा सरल तरीका अंडे पकाने का: बादल में, चोरिज़ो के साथ :-) जिसे "एग इन क्लाउड" के नाम से भी जाना जाता है, Ptitchef आपको इस नुस्खे को बनाने में कदम दर कदम मदद करता है जो नाश्ते, बृंच या एक ऐपेटाइज़र के लिए एकदम सही होगा। यह आपके अंडे के प्रशंसक मेहमानों को उबले, तले हुए, scrambled या poached अंडों के लिए एक विकल्प पेश करने का एक अवसर है।

सामग्री

2 अंडे
5 चोरिज़ो के टुकड़े
70 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
प्रोवेंस के जड़ी-बूटियाँ
नमक
काली मिर्च

सामग्री

इलेक्ट्रिक बैटर

तैयारी

तैयारी20 min

पकाने का समय10 min

अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें, ध्यान रखें कि जर्दी टूट न जाए। उन्हें छोटे कटोरे में डालें।
अंडे के सफेद भागों को नमक डालें और उन्हें अच्छी तरह से फेंटें।
चुरिज़ो को बारीक काटें और इसे सफेद भागों में डालें, साथ में कद्दूकस किया हुआ पनीर, प्रॉवेंस के जड़ी-बूटियाँ और काली मिर्च। धीरे-धीरे मिलाएँ, ध्यान रखें कि सफेद भागों को ज़्यादा न मसलें।
एक बेकिंग ट्रे पर, 2 ढेर बनाएं और उनके केंद्र में एक गहरा गड्ढा बनाएं।
7 मिनट तक 220°C पर पकाएं।
हर गड्ढे में एक पीला डालें, और इसे 2 मिनट के लिए गर्म ओवन में वापस रखें।
और voilà, आपके अंडे बादल तैयार हैं!