अतिरिक्त कुरकुरी मशरूम, ब्री पनीर और नाशपाती के साथ आमोनीयर

सामग्री

• 8 ब्रिक की पत्तियाँ
• 2 नाशपाती
• 200ग्राम पेरिस के मशरूम
• 125ग्राम ब्रie पनीर
• जैतून का तेल
• नमक
• काली मिर्च

सामग्री

• 4 क्यूरे-डेंट्स

तैयारी

• मशरूम को साफ करें और काटें। उन्हें जैतून के तेल के साथ एक पैन में कुछ मिनटों के लिए भूनें।
• ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
  इस बीच, नाशपाती को खोखला करें और टुकड़ों में काटें। पनीर को भी टुकड़ों में काटें।
• एक बार जब मशरूम वापस आ जाएं, नाशपाती, पनीर डालें और धीमी आंच पर कुछ क्षणों के लिए मिलाएं। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।
• आमंत्रण बनाने के लिए स्थान: 2 ब्रिक की पत्तियाँ एक-दूसरे के ऊपर रखें। केंद्र में, अपनी भराई के 4 चम्मच डालें। ब्रिक की पत्तियों को इस तरह मोड़ें कि एक आमंत्रण बने, जिसे आप फिर एक टूथपिक से सील करेंगे।
  कुल 4 आमंत्रण बनाने के लिए प्रक्रिया को दोहराएँ।
• अपने आमोनियर्स को बेकिंग ट्रे पर रखें जो कि सिलिकॉन पेपर से ढकी हुई है और 180 डिग्री पर 10 मिनट तक पकाएं।
• एक स्पैटुला का उपयोग करके पैन से धीरे-धीरे पोटल्स को निकालें और उन्हें प्लेट पर रखें। शुभ भोजन!

अवलोकन

दो ब्रिक के बीच, आप उन्हें अधिक लचीला बनाने के लिए जैतून का तेल या पिघला हुआ मक्खन लगा सकते हैं।

हम हर आुमोनीयर के लिए 2 ब्रिक की पत्तियाँ का उपयोग करते हैं ताकि भरावन पकाने के दौरान बाहर न निकले ;-)

कुकवेयर

प्रश्न

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