स्पेनिश शैली की दालें

सामग्री

• 250 ग्राम दाल
• 1.5 लीटर पानी
• 1 आलू
• 1 टमाटर
• 1/4 लाल शिमला मिर्च
• 1/2 हरी शिमला मिर्च
• 1 प्याज
• 3 लहसुन की कलियाँ
• 1 गाजर
• 100 ग्राम बेकन
• 8 स्लाइस चोरिज़ो
• 1 चम्मच पापrika
• 1 तेज पत्ता
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• नमक

सामग्री

• 1 बड़ी कढ़ाई

तैयारी

• पानी और दाल को कढ़ाई में डालें और उबालें। मध्यम आंच पर 15 मिनट तक रखें।
• आलू और टमाटर डालें, छिले हुए और टुकड़ों में कटे हुए। साथ ही, कटी हुई शिमला मिर्च और प्याज भी डालें, साथ ही पूरे (और छिले हुए) लहसुन की कलियाँ भी डालें।
  
• गाजर को छीलें और उसे पतले गोल टुकड़ों में काटें। इसे मिश्रण में डालें, साथ ही बेकन भी। मिलाएँ।
• चोरिज़ो के टुकड़ों को एक पेपर टॉवल से ढकी हुई प्लेट पर रखें, और माइक्रोवेव में 1 मिनट के लिए रखें। इससे चोरिज़ो का वसा निकल जाता है।
  
• इसे मिश्रण में डालें, साथ ही नमक, पापrika और जैतून का तेल। अच्छी तरह मिलाएँ, ढक दें और 25 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें (या जब तक आलू पक न जाएँ)।
• और voilà, आपकी स्पेनिश लेंस तैयार हैं!
  

कुकवेयर

प्रश्न

इस नुस्खे को बनाने वाले सदस्यों की तस्वीरें