रेड बीन्स वाला शाकाहारी बर्गर

सामग्री

शाकाहारी स्टेक के लिए :

• 120 ग्राम पकी हुई लाल सेम
• 1 प्याज
• 1 लहसुन की कलि
• थोड़ा पानी
• 30 ग्राम आटा
• 2 चम्मच ओट फ्लेक्स (वैकल्पिक)
• 1 चम्मच केचप

बर्गर के लिए :

• 2 बर्गर की रोटी
• 2 स्लाइस पनीर
• 1 टमाटर
• 1 प्याज
• 4 अचार
• 4 सलाद के पत्ते
• सरसों
• केचप

सामग्री

• इलेक्ट्रिक चॉपर

तैयारी

• हैचिंग के कटोरे में, निचोड़े हुए लाल सेम, लहसुन और छिले हुए प्याज डालें, और थोड़ा पानी डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
• एक सलाद के कटोरे में डालें, और सभी अन्य सामग्री जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएँ।
  
• तेल को एक कढ़ाई में गर्म करें (जितना आप सामान्य हैमबर्गर के लिए डालते हैं, उससे अधिक डालें)। 2 ढेर बीन्स के पेस्ट डालें और मोटे स्टेक बनाएं।
• लगभग 8 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं। यदि स्टेक अच्छी तरह से पका नहीं है, तो यह नहीं टिकेगा।
  पलटें, फिर 5 मिनट और पकाएं।
  
• प्याज को पतले स्लाइस में काटें और टमाटर और अचार को टुकड़ों में काटें।
  बर्गर की रोटी को 2 भागों में काटें, और इसके आंतरिक हिस्सों को गर्म पैन पर भूनें। अलग रख दें।
• बर्गर की रोटी के नीचे का हिस्सा लें, और इसके ऊपर थोड़ा सरसों लगाएं। इसके साथ ही केचप डालें और इसके ऊपर एक प्याज की स्लाइस रखें।
  
• अपने शाकाहारी स्टेक्स को ऊपर रखें।
• एक पनीर का टुकड़ा डालें, फिर एक टमाटर का टुकड़ा और अचार के टुकड़े डालें।
  
• 2 साफ सलाद की पत्तियों के साथ समाप्त करें, और इसके ऊपर बर्गर की ब्रेड का ढक्कन रखें। बर्गर को पकड़े रखने के लिए एक लकड़ी की टूथपिक का उपयोग करें।
• और voilà, आपका शाकाहारी बर्गर तैयार है!
  

अवलोकन

फली : आप किसी भी प्रकार की फली (चने, सेम, आदि) का उपयोग कर सकते हैं

मसाले / मसाले : यहाँ भी, अपने स्वाद को बोलने दें! एक व्यक्तिगत परिणाम के लिए अपने पसंदीदा मसाले और मसाले डालें ;-)

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प्रश्न

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