कोकोनट दूध और करी के साथ सुगंधित शकरकंद का ग्रेटिन

Name: कोकोनट दूध और करी के साथ सुगंधित शकरकंद का ग्रेटिन
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 किलोग्राम शकरकंद (हमारे लिए 2 बड़े); 1 लाल प्याज; 40 सीएल नारियल का दूध; 2 चम्मच करी; नमक; काली मिर्च

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

35 min

400 Kcal

हमने आपके मांस और मछलियों के लिए एक बेहतरीन संगत खोजी है: एक मीठे आलू का ग्रैटिन! और इसमें और भी अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, हम इसमें नारियल का दूध और करी मिलाते हैं। इसे बनाना बेहद आसान है, यह नुस्खा एक सलाद के साथ एक परफेक्ट शाकाहारी व्यंजन भी बनेगा ;-) हमारी रेसिपी के विवरण के साथ अनुभव करें नीचे ↓

सामग्री

1 किलोग्राम शकरकंद (हमारे लिए 2 बड़े)
1 लाल प्याज
40 सीएल नारियल का दूध
2 चम्मच करी
नमक
काली मिर्च

तैयारी

तैयारी5 min

पकाने का समय30 min

शकरकंद को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
लाल प्याज को भी छीलकर काट लें।
सभी चीजों को भाप में पकाएं।
एक बार जब आपकी शकरकंद पक जाएं (पकने की जांच करने के लिए एक चाकू की नोक को उसमें डालें, यह बिना किसी समस्या के अंदर चली जानी चाहिए ताकि शकरकंद नरम हो जाएं), उन्हें लाल प्याज के टुकड़ों के साथ एक ग्रेटिन डिश में रखें।
एक सलाद कटोरे में नारियल का दूध, करी, नमक और काली मिर्च मिलाएं। चखें और मात्रा को समायोजित करें, फिर इस तैयारी को ग्रेटिन डिश में डालें।
सभी चीजों को 200°C पर 15 मिनट तक पकाएं और बस! शुभ भोजन!

इस नुस्खे को रेट करें

उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

मैं अपने शकरकंद के ग्रेटिन को और भी स्वादिष्ट कैसे बना सकता हूँ?

आप अतिरिक्त मसाले जैसे कि पेपरिका या जीरा जोड़ सकते हैं, या ताजे जड़ी-बूटियों जैसे कि धनिया या अजमोद को शामिल कर सकते हैं ताकि स्वाद को बढ़ाया जा सके।

क्या मैं इस ग्रेटिन को पहले से तैयार कर सकता हूँ?

हाँ, आप ग्रेटिन को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। इसे परोसने से पहले ओवन में गर्म करना होगा।

इस ग्रेटिन को परोसने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

यह ग्रेटिन ग्रिल की गई मांस या मछली के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, लेकिन इसे अकेले सलाद के साथ भी परोसा जा सकता है ताकि यह एक संतुलित शाकाहारी व्यंजन बन सके।

क्या मैं नारियल के दूध को किसी अन्य सामग्री से बदल सकता हूँ?

हाँ, यदि आप नारियल के दूध का विकल्प चाहते हैं तो आप ताजा क्रीम या बादाम का दूध उपयोग कर सकते हैं, हालाँकि इससे स्वाद में थोड़ी बदलाव आएगा।

मैं ग्रेटिन के बचे हुए हिस्से को कितने समय तक रख सकता हूँ?

ग्रेटिन के बचे हुए हिस्से को एक एयरटाइट कंटेनर में 3 से 4 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है। आप इसे लंबे समय तक रखने के लिए फ्रीज भी कर सकते हैं।