चावल की नूडल्स मशरूम के साथ और उनका नरम अंडा!

Name: चावल की नूडल्स मशरूम के साथ और उनका नरम अंडा!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Hi
Ingredients: 100 ग्राम चावल की नूडल्स; 1 चम्मच तिल का तेल; 100 ग्राम ताजे मशरूम; 1 अंडा; 1 चम्मच तिल का तेल; 1 चम्मच नमकीन सोया सॉस (या ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस); 1 चम्मच पिसा हुआ अदरक (या अदरक का एक छोटा टुकड़ा); 1 चम्मच हल्की तिल के बीज; 1 चम्मच शहद (या एगवे सिरप); हल्के तिल के बीज; धनिया (या हरा धनिया)

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

20 min

599 Kcal

आपको अपने चावल के नूडल्स के साथ क्या करना है, यह नहीं पता? यहाँ एक नुस्खा है जो आपके भोजन को बचा सकता है! क्योंकि हाँ, यह आसान है लेकिन बनाने में बहुत तेज़ भी है ;-) और टॉपिंग के मामले में, हम मशरूम, सोया सॉस पर आधारित एक सॉस और एक नरम अंडा के साथ सरल रहते हैं, जो एक अतिरिक्त मलाईदार और मुलायम प्रभाव के लिए है। नीचे दिए गए हमारे विस्तृत चरणों के साथ खेलने का समय है ↓

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय10 min

नूडल्स :
चावल के नूडल्स को गर्म-गर्म पानी की एक बड़ी मात्रा में डालें।
पैकेट पर दिए गए निर्देशों का पालन करें और पकाने की जांच करें, उन्हें अच्छी तरह से नरम होना चाहिए लेकिन बहुत ज्यादा नहीं!
अंडा उबालना:
एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें अंडा डालें। 6 मिनट तक पकने दें। फिर तुरंत अंडे को बर्फ के पानी के कटोरे में डालें ताकि उसकी पकाई रुक जाए।
मशरूम:मशरूम को पतले टुकड़ों में काटें। टुकड़ों को एक गर्म पैन में तिल के तेल की एक बूँद के साथ भूनें।
सॉस :
तिल के तेल, सोया सॉस, अदरक (ताजा या) पिसा हुआ, तिल के बीज और शहद (या एगवे सिरप) को मिलाएं।
नूडल्स को तब छान लें जब वे तैयार हों और उन्हें मशरूम के साथ कढ़ाई में डालें। सॉस डालें और सब कुछ मिलाएं। कुछ मिनटों के लिए भूनें।
एक गहरे प्लेट में तिल के बीज, कटा हुआ अजमोद (या कटा हुआ धनिया) और आधा काटा हुआ नरम अंडा डालकर परोसें।
बेशक, चॉपस्टिक के साथ खाएं ;-) आनंद लें!

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FAQ ❓

क्या यह व्यंजन ग्लूटेन मुक्त है?

यह लगभग पूरी तरह से ग्लूटेन मुक्त है! आपको सोया सॉस को ग्लूटेन मुक्त सोया सॉस (जिसे "तमारी" कहा जाता है) से बदलना होगा।

क्या यह व्यंजन शाकाहारी है?

हाँ, यह व्यंजन शाकाहारी है। इसमें मांस या मछली नहीं है।

क्या यह व्यंजन वेगन है?

नहीं, यह व्यंजन वेगन नहीं है, लेकिन आप अंडे को टोफू से बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए, इस व्यंजन में प्रोटीन बनाए रखने के लिए। आपको शहद को किसी अन्य मीठे खाद्य पदार्थ जैसे कि ब्राउन शुगर, एगवे सिरप आदि से भी बदलना होगा।