सिनेमन रोल्स के तरीके के कुकीज़, नरम और कुरकुरे दालचीनी के अच्छे स्वाद के साथ

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मिठाई
बहुत आसान
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366 Kcal

कुछ मुलायम कुकीज़ के दिल में, दालचीनी क्रीम का एक संगम, एक बहुत ही नरम टॉपिंग... ये बिस्कुट सब कुछ लेते हैं जो हमें दालचीनी रोल्स में पसंद है, कुकी संस्करण में! बाहर से थोड़ा कुरकुरा, अंदर से पिघलता हुआ, और हर कौर सुख का एक संकेंद्रण है। दालचीनी और मीठे व्यंजनों के शौकीनों के लिए एकदम सही नुस्खा! ;)

सामग्री

6

सामग्री

  • 1 चम्मच आइसक्रीम (वैकल्पिक)
  • पेपर सल्फराइज्ड

तैयारी

तैयारी15 min
प्रतीक्षा समय1 घंटा
पकाने का समय11 min
  • सिनेमन रोल्स के तरीके के कुकीज़, नरम और कुरकुरे दालचीनी के अच्छे स्वाद के साथ - तैयारी चरण 1दालचीनी क्रीम:मक्खन, भूरे चीनी (या भूरे चीनी) और दालचीनी को मिलाकर एक समान पेस्ट बनाएं।
  • सिनेमन रोल्स के तरीके के कुकीज़, नरम और कुरकुरे दालचीनी के अच्छे स्वाद के साथ - तैयारी चरण 2कुकीज़ का आटा:मक्खन और चीनी को फेंटें।
  • सिनेमन रोल्स के तरीके के कुकीज़, नरम और कुरकुरे दालचीनी के अच्छे स्वाद के साथ - तैयारी चरण 3जब मिश्रण क्रीमी हो: अंडा, नमक और वनीला डालें और मिलाएँ। मिश्रण को ग्रेन्युलर होना चाहिए।
  • सिनेमन रोल्स के तरीके के कुकीज़, नरम और कुरकुरे दालचीनी के अच्छे स्वाद के साथ - तैयारी चरण 4आटा और बेकिंग पाउडर डालें (आप इन्हें कई बार डाल सकते हैं) और एक समान कुकी आटा प्राप्त करने तक मिलाएँ।
  • सिनेमन रोल्स के तरीके के कुकीज़, नरम और कुरकुरे दालचीनी के अच्छे स्वाद के साथ - तैयारी चरण 5दालचीनी की क्रीम डालें और सब कुछ मोटे तौर पर मिलाएं ताकि धारियाँ बन सकें।
  • सिनेमन रोल्स के तरीके के कुकीज़, नरम और कुरकुरे दालचीनी के अच्छे स्वाद के साथ - तैयारी चरण 6एक आइसक्रीम चम्मच की मदद से, एक बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर पर गेंदें बनाएं।
    *आप कुकीज़ के इच्छित आकार के अनुसार 5 से 6 बना सकते हैं।
    ट्रे को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
  • सिनेमन रोल्स के तरीके के कुकीज़, नरम और कुरकुरे दालचीनी के अच्छे स्वाद के साथ - तैयारी चरण 7ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें, फिर कुकीज़ को 11 मिनट के लिए बेक करें। उसके बाद कुकीज़ को ओवन से निकालें और उन्हें कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
  • सिनेमन रोल्स के तरीके के कुकीज़, नरम और कुरकुरे दालचीनी के अच्छे स्वाद के साथ - तैयारी चरण 8ग्लेज़िंग:ताजा पनीर, दूध, पाउडर चीनी और वनीला एक्सट्रेक्ट को मिलाएं जब तक कि एक समान बनावट न बन जाए।
  • सिनेमन रोल्स के तरीके के कुकीज़, नरम और कुरकुरे दालचीनी के अच्छे स्वाद के साथ - तैयारी चरण 9कुकीज़ को आइसिंग के साथ कवर करें और आनंद लें!

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FAQ ❓

इस नुस्खे में दालचीनी क्रीम का क्या महत्व है?

दालचीनी क्रीम एक समृद्ध स्वाद और एक अनोखी मर्मर बनावट लाती है जो इन कुकीज़ को अन्य पारंपरिक नुस्खों से अलग करती है। यदि आप चाहें तो आप इसे अन्य स्वादों से बदल सकते हैं।
हाँ, आप डेयरी-मुक्त संस्करण के लिए मार्जरीन या वनस्पति तेल जैसे मक्खन के विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
आप अपने कुकीज़ के स्वाद और बनावट को बदलने के लिए नट्स, चॉकलेट चिप्स या सूखे मेवे जोड़ सकते हैं।
एक क्रीमी और चिकनी ग्लेज़िंग प्राप्त करने के लिए, फैलाने योग्य ताजा पनीर, जैसे कि फिलाडेल्फिया या सेंट मोरेट का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
उन्हें कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट डिब्बे में रखें। ग्लेज़िंग को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखने की आवश्यकता होगी।

पोषण

1 सर्विंग के लिए / के लिए 100 ग्राम
कैलोरी: 366Kcal
  • कार्बो: 45.9g
  • कुल वसा: 17.2g
  • सैचुरेटेड वसा: 11g
  • प्रोटीन: 5.5g
  • फाइबर: 2.3g
  • चीनी: 25.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
पोषण संबंधी जानकारी 1 सर्विंग के लिए (91g)

कुकवेयर

ओवन

गुण

जमाया जा सकता है
फ्रिज में रखें
PPetitchef_IN

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प्रश्न

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