स्वस्थ एयर फ्रायर में चीज़केक

Name: स्वस्थ एयर फ्रायर में चीज़केक
Prep time: 5 min
Cook time: 17 min
Total time: 2 h 22 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 200 ग्राम रिकोटा पनीर; 1 अंडा; 2 चम्मच एरिथ्रिटोल (या 2 चम्मच अगवे सिरप); 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च

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मिठाई

बहुत आसान

2 h 22 m

107 Kcal

Petichef में, हम चीज़केक से प्यार करते हैं, लेकिन हम जानते हैं कि, इसके वसा और कैलोरी सामग्री के कारण, यह एक ऐसा आनंद है जिसे संयम के साथ लेना चाहिए... या इससे भी बेहतर, एक अधिक स्वस्थ संस्करण के साथ! क्या आपको लगता है कि यह संभव नहीं है? इस नुस्खे पर एक नज़र डालें, जो पारंपरिक से बहुत हल्का और प्रोटीन से भरपूर है, रिकोटा चीज़केक जो एयर फ्रायर में तैयार किया गया है। कुछ ही मिनटों में और बिना ज्यादा गंदगी किए, आप कम कैलोरी, कम वसा और अधिक प्रोटीन के साथ एक स्वादिष्ट आनंद ले सकेंगे। अपने स्वाद का त्याग किए बिना अपनी देखभाल करने के लिए आदर्श!

सामग्री

200 ग्राम रिकोटा पनीर
1 अंडा
2 चम्मच एरिथ्रिटोल (या 2 चम्मच अगवे सिरप)
1 चम्मच कॉर्नस्टार्च

सामग्री

1 मोल्ड 12 सेमी का व्यास (एयर फ्रायर के लिए उपयुक्त)
बोल (कांच या धातु का)
हाथ से फेंटने वाले
सल्फराइज्ड पेपर

तैयारी

तैयारी5 min

प्रतीक्षा समय2 घंटे

पकाने का समय17 min

एक कटोरे में डालें: रिकोटा पनीर, अंडा, एक चम्मच मक्का का आटा और 2 चम्मच एरिथ्रिटोल। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने के लिए कुछ हाथ के फेंटने वाले से अच्छी तरह फेंटें, जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं और हमें एक चिकनी और बिना गांठों वाली आटा न मिल जाए।
मिक्सचर को उस मोल्ड में डालें जिसमें हमने सल्फर पेपर रखा होगा (यदि बेकिंग पेपर मोल्ड से बहुत बाहर निकलता है, तो इसे काट लें ताकि यह एयर फ्रायर में पकाते समय जल न जाए)।
मोल्ड को एयर फ्रायर की टोकरी में रखें। "एयर फ्राई" प्रोग्राम चुनें और 180°C, 17 मिनट सेट करें। निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
और तैयार! अब हम अपने स्वस्थ रिकोटा चीज़केक का आनंद ले सकते हैं।

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उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

क्या मैं रिकोटा पनीर को बदल सकता हूँ?

आप कOTTAGE पनीर, पनीर या मास्करपोन का उपयोग कर सकते हैं।

क्या मैं एरिथ्रिटोल को बदल सकता हूँ?

आप इसे 2 चम्मच एगवे सिरप या मेपल सिरप से बदल सकते हैं, आप शहद का भी उपयोग कर सकते हैं। चूंकि शहद अधिक मीठा होता है, आपको मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करना होगा। एक और विकल्प तरल मिठास का उपयोग करना है, पैकेज पर जांचें कि वे पकाने के लिए संगत हैं और चीनी के साथ उनके समकक्षता के बारे में मार्गदर्शक मापों का पालन करें।

क्या मैं आटे में स्वाद जोड़ सकता हूँ?

बिल्कुल। आटे में वनीला, गुलाब, नींबू या संतरे के अर्क की कुछ बूँदें डालकर सुगंधित करने में संकोच न करें। एक और विकल्प चॉकलेट संस्करण के लिए थोड़ा कोको पाउडर जोड़ना है।

मैं इस मिनी चीज़केक में कौन से टॉपिंग जोड़ सकता हूँ?

आप इस स्वस्थ चीज़केक को ऊपर से बेरी या अन्य फलों जैसे आम या पैशन फ्रूट डालकर अतिरिक्त स्वाद दे सकते हैं। आप इसे सेब की चटनी या स्वस्थ जाम से भी ढक सकते हैं। एक और स्वस्थ विकल्प नट्स, बादाम या पिस्ता के चूरा की एक परत छिड़कना होगा।

क्या मैं इस फिट चीज़केक के लिए एक स्वस्थ बेस जोड़ सकता हूँ?

बिल्कुल। आप उदाहरण के लिए 1 कप नट्स को 1 कप खजूर (बीज रहित) के साथ पीस सकते हैं जब तक कि आपको एक पेस्ट न मिल जाए जिसे आप अपने टिन के बेस में रख सकते हैं।