मोज़ेरेल्लिन फ्रायर में

Name: मोज़ेरेल्लिन फ्रायर में
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 150 ग्राम मोज़ेरेल्लिन (20 मोज़ेरेल्लिन); 2 अंडे; pangrattato q.b.; salt q.b.; आटा q.b.

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एपेटाइज़र

बहुत आसान

1 h 23 m

269 Kcal

एक बहुत आसान और स्वादिष्ट नुस्खा। कुछ छोटे सुझावों का पालन करने से आप एयर फ्रायर में तली हुई बाहरी कुरकुरी और भीतर से पनीर वाली मोज़ेरेला बना सकते हैं। एयर फ्रायर में पकाने के कारण इस नुस्खे को बनाने के लिए बहुत कम तेल का उपयोग किया जाता है: ये पारंपरिक मोज़ेरेला से हल्की होंगी लेकिन फिर भी बहुत स्वादिष्ट। यदि आप स्वादिष्ट पनीर की मोज़ेरेला को एयर फ्रायर में आजमाना चाहते हैं, तो हमारे चरण-दर-चरण नुस्खे का पालन करें, ये नाश्ते हैं जिन्हें सभी पसंद करते हैं और आपके घर पर आयोजित किए गए नाश्ते का एक अनिवार्य हिस्सा बन जाएंगे।

सामग्री

150 ग्राम मोज़ेरेल्लिन (20 मोज़ेरेल्लिन)
2 अंडे
pangrattato q.b.
salt q.b.
आटा q.b.

सामग्री

एयर फ्रायर
3 कटोरे
क्लिप
एब्सॉर्बेंट पेपर
बेकिंग पेपर (वैकल्पिक)

तैयारी

तैयारी15 min

प्रतीक्षा समय1 घंटा

पकाने का समय8 min

मोज़ेरेला को उनके तरल से निकालें। उन्हें एक प्लेट में रखें और कई बार एब्सॉर्बेंट पेपर से थपथपाएं।
अब 3 कटोरे तैयार करें जो आपको कोटिंग के लिए चाहिए होंगे:
- 1 आटे के साथ
- 1 फेंटे हुए अंडों के साथ और 1 चुटकी नमक
- 1 ब्रेडक्रंब के साथ और 1 चुटकी नमक।
एक मोज़ेरेला लें और इसे आटे में डालें, सीधे कटोरे को हिलाते हुए।
फिर इसे अंडे में डालें, एक चिमटा की मदद से।
फिर से पैंग्रट्टाटो में समाप्त करने के लिए, हमेशा चिओटोलिना को मिलाते रहें। फिर फिर से 3 चरणों को दोहराएं डुप्ला पानातुरा (आटा/अंडा/पैंग्रट्टाटो)। मोज़ेरेल्लिन समाप्त होने तक जारी रखें।
सिस्टमेट ले मोज़रेल्लिन इम्पानाटे इन उन वासो फोडेराटो कों कार्टा दा फोर्नो ए लास्सेटेले रिपोसेरे इन कोंजेलाटो अलमेनो 1 ओरा.
इस समय के बाद, मोज़ेरेला को एयर फ्रायर के टोकरे में रखें और ऊपर से थोड़ा स्प्रे तेल छिड़कें। 190°C पर "एयर फ्राई" मोड में 8 मिनट के लिए पकाएं और पकाने के बीच में टोकरे को धीरे से हिलाएं।
मोज़ेरेला फ्रायर में तैयार हैं!

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FAQ ❓

क्या मैं एयर फ्रायर में पकी हुई मोज़ेरेला को फ्रीज़ कर सकता हूँ?

हाँ। आप उन्हें कोट करने के बाद फ्रीज़ कर सकते हैं और जब जरूरत हो तब पका सकते हैं।

पकी हुई मोज़ेरेला एयर फ्रायर में कितने समय तक सुरक्षित रहती है?

हम आपको सलाह देते हैं कि उन्हें तुरंत खाएं। पकने के बाद वे अभी भी गर्म और लचीली होती हैं।

क्या मैं पारंपरिक तरीकों से मोज़ेरेला को फ्राई कर सकता हूँ?

बिल्कुल। वही प्रक्रिया अपनाएं, फिर उन्हें पर्याप्त तेल में फ्राई करें और जब वे सुनहरे हो जाएं तो निकाल लें। यदि आपके पास फ्रायर है तो आप उसका भी उपयोग कर सकते हैं।

मैं कोटिंग में क्या जोड़ सकता हूँ?

आप ब्रेडक्रंब में अपनी पसंद की जड़ी-बूटियाँ या मसाले जैसे काली मिर्च, पपरिका और हल्दी जोड़ सकते हैं।

पकी हुई मोज़ेरेला को किसके साथ परोसें?

आप उन्हें कुछ क्लासिक सॉस जैसे कैचअप, मायोनेज़ या यदि आप चाहें तो दही सॉस के साथ परोस सकते हैं।

मोज़ेरेला को कोट करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

इस रेसिपी में डबल कोटिंग बहुत महत्वपूर्ण है: 3 कटोरे और एक चिमटा का उपयोग करें जो आपको अंडे में मोज़ेरेला डालने के बाद अपने हाथ गंदे किए बिना काम करने की अनुमति देगा। हम आपको यह भी सलाह देते हैं कि कोटिंग को नुकसान से बचाने के लिए चिमटों को नियमित रूप से साफ करें।