मिठाई आलू के टोस्ट

सामग्री

4 टोस्ट के लिए मीठे आलू :

• 1 छोटा मीठा आलू (या आधा)
• 1 चम्मच जैतून का तेल

एवोकाडो के लिए टोस्ट :

• 1/2 एवोकाडो
• 4 काले जैतून
• 6 गुलाबी मूली

फेटा के लिए टोस्ट :

• 50 ग्राम फेटा
• 4 हरे जैतून
• 3 चेरी टमाटर
• धनिया
• तिल के बीज
• नमक

तैयारी

• शकरकंद के लिए:
  ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। शकरकंद को छीलें और उन्हें लगभग 1/2 सेंटीमीटर की स्लाइस में काटें।
  स्लाइस को बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे पर रखें और जैतून के तेल से ब्रश करें। 20 मिनट तक पकने दें।
• गर्निश तैयार करें:
  गुलाबी मूली, काली जैतून, हरी जैतून को गोल स्लाइस में काटें।
  चेर्री टमाटरों को चौकोर टुकड़ों में काटें।
  धनिया को धो लें।
  आधे एवोकाडो और फेटा तैयार करें।
  
• अवोकाडो टोस्ट के लिए:
  आधे अवोकाडो को एक कटोरे में मैश करें और उसमें एक चुटकी नमक मिलाएं।
  इस अवोकाडो प्यूरी को 2 टोस्ट पर फैलाएं।
  
  फेटा टोस्ट के लिए:
  फेटा चीज़ को एक कटोरे में मैश करें। इन फेटा के टुकड़ों को 2 अन्य टोस्ट पर छिड़कें।
• अवोकाडो टोस्ट के लिए :
  अवोकाडो की प्यूरी पर, गुलाबी मूली के स्लाइस, काले जैतून रखें और सब कुछ तिल के बीजों से छिड़कें।
  
  फेटा टोस्ट के लिए :
  क्रम्बल किए हुए फेटा पर, हरे जैतून के स्लाइस, चेरी टमाटर के टुकड़े और कुछ अजमोद की पत्तियाँ रखें।
  
• अपने टोस्ट को एक सुंदर प्लेट पर रखें और बस! शुभ भोजन!

अवलोकन

अपनी इच्छाओं और उपलब्ध सामग्रियों के अनुसार टॉपिंग को बदलें :-)

प्रश्न

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