ब्रिगेडेरो डे अमेंडोइम, एक स्वादिष्ट ब्राज़ीलियाई मिठाई

Name: ब्रिगेडेरो डे अमेंडोइम, एक स्वादिष्ट ब्राज़ीलियाई मिठाई
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 20
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 चम्मच बिना नमक का मक्खन; 395 ग्राम (1 डिब्बा) गाढ़ा दूध; 2 चम्मच मूंगफली का मक्खन (देखें सुझाव); कुटी हुई मूंगफली (नट्स या अखरोट); *mक्खन हाथ पर लगाने के लिए

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मिठाई

बहुत आसान

27 min

109 Kcal

मूँगफली का ब्रिगेडिरो (चॉकलेट) का एक स्वादिष्ट रूपांतर है और यह जन्मदिन, शादियों या किसी अन्य विशेष कार्यक्रम में भी होना चाहिए। इसकी मुलायम और कुरकुरी बनावट के साथ, इसे बनाना बहुत आसान है, यह न केवल सुंदर दिखता है बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी होता है। यदि आप चाहें, तो मूँगफली के ब्रिगेडिरो का उपयोग कवर या भरने के लिए केक का उपयोग करें। अपनी मिठाई की मेज को बेजिन्हो के साथ सजाएं ताकि पार्टी पूरी हो सके! इस नुस्खे का आनंद लें जो नीचे विस्तार से बताया गया है↓↓

सामग्री

1 चम्मच बिना नमक का मक्खन
395 ग्राम (1 डिब्बा) गाढ़ा दूध
2 चम्मच मूंगफली का मक्खन (देखें सुझाव)

सजावट:

कुटी हुई मूंगफली (नट्स या अखरोट)

यदि आवश्यकता हो:

*mक्खन हाथ पर लगाने के लिए

सामग्री

गहरे तले की कढ़ाई
स्पैटुला
मिक्सर (वैकल्पिक)
बिगेडिरो के लिए फॉर्म

तैयारी

तैयारी2 min

प्रतीक्षा समय10 min

पकाने का समय15 min

कढ़ाई में, सभी सामग्री डालें: मक्खन + गाढ़ा दूध + मूंगफली का मक्खन।
मध्यम आंच पर, सब कुछ मिलाएं। स्पैटुला से हिलाते रहें जब तक कि यह ब्रिगेडिरो का बिंदु न बन जाए, यानी, जब तक यह पैन के नीचे से अलग न हो जाए और थोड़ी स्थिरता न प्राप्त कर ले।
जैसे ही यह तैयार हो जाए, ब्रिगेडिरो को एक प्लेट में रखें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
हाथ पर मक्खन लगाएं और गोलियां बनाएं।
फिर, उन्हें कुटे हुए मूंगफली से सजाएं और उन्हें फॉर्म में रखें।
शुभ भोजन!

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FAQ ❓

ब्रिगेडिरोस की रेसिपी से कितने बनते हैं?

395 ग्राम की एक कैन कंडेंस्ड मिल्क से, हम औसतन 25 यूनिट बना सकते हैं, जो ब्रिगेडिरोस के आकार पर निर्भर करता है।

मूंगफली के ब्रिगेडिरो का संरक्षण समय क्या है?

इन्हें एक हर्मेटिक कंटेनर में और ठंडे (फ्रिज) में 7 दिनों तक रखें। हम ब्रिगेडिरोस को फ्रीज भी कर सकते हैं। इस मामले में, यह 3 महीने तक चलता है।

मूंगफली के ब्रिगेडिरो का सही बिंदु क्या है?

ब्रिगेडिरो का बिंदु तब होता है जब यह पैन के नीचे से अलग हो जाता है। हम स्पैटुला को भी उठाकर देख सकते हैं कि क्या इसकी बनावट गाढ़ी है।

मैं मूंगफली का मक्खन नहीं रखता, मुझे क्या करना चाहिए?

बहुत आसान। मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए हमें केवल भुनी हुई और बिना छिलके वाली मूंगफली की आवश्यकता होती है। मिक्सर में, आप जितनी मूंगफली चाहें डालें और पेस्ट बनने तक पीसें। रेसिपी यहाँ!