एयर फ्रायर में पास्ता फ्रीटाटा

Name: एयर फ्रायर में पास्ता फ्रीटाटा
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 130 ग्राम पास्ता (स्पघेटी या स्पघेटtoni); 2 अंडे; 20 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन (लगभग 2 चम्मच); 20 ग्राम मक्खन; काली मिर्च स्वादानुसार; जैतून का तेल स्वादानुसार

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बहुत आसान

20 min

488 Kcal

पास्ता की फ्रीटाटा एक इतालवी कम्फर्ट फूड है जो कभी पुरानी नहीं होती। आमतौर पर इसे पैन में बनाया जाता है लेकिन आज हम आपको हमारी संस्करण पेश करते हैं जो एयर फ्रायर में तैयार की गई है: हल्की लेकिन पारंपरिक नुस्खा की समान स्थिरता के साथ। सतह पर कुरकुरी और अंदर से नरम, एयर फ्रायर में स्पेगेटी की फ्रीटाटा एक ऐसा व्यंजन बन जाएगा जिसे आप अक्सर तेज़ और स्वादिष्ट रात के खाने के लिए पेश करेंगे लेकिन यह पिकनिक के लिए भी एक बेहतरीन विचार है। एयर फ्रायर में पास्ता की फ्रीटाटा बनाना एक बच्चों का खेल है, चरण-दर-चरण समझाए गए प्रक्रिया का पालन करें और आप चुनें कि इसे गर्म, हल्का गर्म या ठंडा परोसना है।

सामग्री

130 ग्राम पास्ता (स्पघेटी या स्पघेटtoni)
2 अंडे
20 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन (लगभग 2 चम्मच)
20 ग्राम मक्खन
काली मिर्च स्वादानुसार
जैतून का तेल स्वादानुसार

सामग्री

एयर फ्रायर
कटोरा
पैन
कढ़ाई
रसोई की फेंटने वाली (या कांटा)
फूड स्टिकिंग स्प्रे (या बेकिंग पेपर)

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय10 min

स्पैगेटी को उबले हुए नमकीन पानी में पकाएं।
इस बीच, अंडों को एक कटोरे में कद्दूकस किए हुए परमेसन और काली मिर्च के साथ फेंटें।
स्पैगेटी को अल डेंटे उबालें और उन्हें पैन में मक्खन के साथ मिलाएं।
अब स्पघेटी को अंडे के मिश्रण वाले कटोरे में डालें और सभी सामग्री को मिलाने तक हिलाएँ।
स्प्रे डिटैचर से मोल्ड के तल और किनारों को छिड़कें (या बेकिंग पेपर से ढकें), फिर स्पेगेटी को व्यवस्थित करें और उन्हें समतल करें।
पास्ता की फ्रीटाटा को एयर फ्रायर में (एयर फ्राई मोड) 200°C पर 7 मिनट के लिए पकाएं, फिर 180°C पर 3 मिनट के लिए।
पकने के बाद कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। फिर, फेटे हुए पास्ता और टिन के किनारे के बीच चाकू चलाएं ताकि इसे निकालना आसान हो।
इसे प्लेट में डालें और परोसें। एयर फ्रायर में पकी हुई पास्ता की फ्रीटाटा तैयार है!

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FAQ ❓

पेस्टा की तली हुई फ्रीटाटा एयर फ्रायर में कितने समय तक सुरक्षित रहती है?

1- 2 दिन फ्रिज में एक हर्मेटिक कंटेनर में या प्लास्टिक रैप से ढकी हुई।

कैसे समझें कि एयर फ्रायर में पेस्टा की फ्रीटाटा पक गई है?

सभी एयर फ्रायर एक समान तरीके से नहीं पकाते हैं, इसलिए पकाने की जांच करने के लिए हम लकड़ी की स्टिक (या चाकू की नोक) का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इसे पेस्टा की फ्रीटाटा में डालें, अगर यह सूखा बाहर आता है तो यह तैयार है!

मैं एयर फ्रायर में पकी पेस्टा की फ्रीटाटा में क्या जोड़ सकता हूँ?

आप स्वाद बढ़ाने के लिए स्कैमोर्ज़ा और कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप शाकाहारी संस्करण नहीं चाहते हैं, तो आप क्यूब्स में सलामी भी जोड़ सकते हैं।

एयर फ्रायर में पकी पेस्टा की फ्रीटाटा को कैसे निकालें?

यदि आप बिना बेकिंग पेपर के एकल सर्विंग मोल्ड का उपयोग कर रहे हैं, तो हम सलाह देते हैं कि आप पेस्टा की फ्रीटाटा और मोल्ड के किनारे के बीच चाकू चलाएं। यह अधिक आसानी से निकल जाएगा।

एयर फ्रायर में पकी पेस्टा की फ्रीटाटा को मोल्ड में चिपकने से कैसे रोकें?

समाधान 3 हैं:
- डिटैचिंग स्प्रे का उपयोग करें।
- मोल्ड को पिघले हुए मक्खन से अच्छी तरह से ब्रश करें।
- मोल्ड को लाइन करने के लिए बेकिंग पेपर का उपयोग करें।