घर का बना स्पेकुलोस

सामग्री

• 80 ग्राम नरम मक्खन
• 140 ग्राम ब्राउन शुगर
• 200 ग्राम आटा
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 3 अंडे की जर्दी
• 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी

सामग्री

• रोबोट पेस्ट्री (वैकल्पिक)
• कटर
• पेपर सल्फराइज्ड

तैयारी

• मुलायम मक्खन को चीनी के साथ मिलाएं। एक बार जब यह अच्छी तरह से मिल जाए, तो आटा, खमीर और दालचीनी डालें। एक प्रकार का "रेत" बनाने के लिए मिलाएं। अंत में, अंडे की जर्दी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
• गूंथी हुई आटे की एक गेंद बनाएं, और इसे प्लास्टिक फिल्म में लपेटें। इसे एक घंटे के लिए ठंडा करें।
  
• पेस्ट्री को 1 सेंटीमीटर से थोड़ा कम मोटाई में बेलें, और, एक कुकी कटर की मदद से, अपने बिस्कुट काटें। उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे पर रखें।
• ओवन में 15 मिनट के लिए 180°C पर रखें
  
• और voilà, आपके स्पेकुलोस तैयार हैं!

अवलोकन

मसाले: यहाँ हमने केवल दालचीनी डाली है, लेकिन आप इसमें जायफल, अदरक, या यहां तक कि लौंग भी डाल सकते हैं (हल्का हाथ रखते हुए)।

गुण

प्रश्न

इस नुस्खे को बनाने वाले सदस्यों की तस्वीरें