गेहूं की टॉर्टिलास

अब वोट करें
साइड डिश
बहुत आसान
42 min
149 Kcal

आमतौर पर बाजार में खरीदी जाती हैं, अपने खुद के गेहूं के टॉर्टिलास बनाएं! इन्हें बनाना बहुत आसान है, ये कई स्वादिष्ट व्यंजनों की आधारशिला होंगी जिन्हें पूरे परिवार के साथ साझा किया जा सकता है: फजिटास, रैप्स, क्यूसाडिलस, एनचिलादास... इन 100% घर पर बने टॉर्टिलास को बनाने की प्रक्रिया को चरण दर चरण फॉलो करें और इन्हें अपनी इच्छाओं के अनुसार भरें ;-)

सामग्री

8

तैयारी

तैयारी15 min
प्रतीक्षा समय15 min
पकाने का समय12 min
  • गेहूं की टॉर्टिलास - तैयारी चरण 1आटे और खमीर को मिलाएं। उसमें एक चुटकी नमक, कैनोला तेल और गर्म पानी डालें। हाथ से आ dough को गूंधें और एक गेंद बनाएं।
  • गेहूं की टॉर्टिलास - तैयारी चरण 215 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर एक कपड़े के नीचे आराम करने दें। आटे पर आटा छिड़कें और इसे 8 टुकड़ों में काटें। टुकड़ों को गेंदों में रोल करें और उन्हें बारीक बेलें।
  • गेहूं की टॉर्टिलास - तैयारी चरण 3त tortillas को एक गर्म पैन में पकाएं: पहली तरफ के लिए लगभग 1 मिनट और दूसरी तरफ के लिए लगभग 30 सेकंड।
  • गेहूं की टॉर्टिलास - तैयारी चरण 4टॉर्चन में टॉर्टिलास रखें और टैकोस के रूप में खाने के लिए अलग रखें।

इस नुस्खे को रेट करें

FAQ ❓

घर पर बने गेहूं के टॉर्टिला को कैसे संरक्षित करें?

अपने टॉर्टिला को एक कपड़े में लपेटें और उन्हें एक एयरटाइट बैग में फ्रिज में रखें। ये 5 दिनों तक सुरक्षित रहते हैं।
हाँ, आप अन्य आटे जैसे कि मक्का या सरसों के आटे के साथ प्रयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे टॉर्टिला की बनावट और स्वाद में बदलाव आ सकता है।
गेहूं के टॉर्टिला अधिक लचीले होते हैं और इनका स्वाद अधिक हल्का होता है, जबकि मक्का के टॉर्टिला अधिक कठोर होते हैं और इनका स्वाद अधिक प्रबल होता है।
हाँ, आप आटा पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे बेलने और पकाने से पहले 24 घंटे तक फ्रिज में रख सकते हैं।
गेहूं के टॉर्टिला को ग्रिल की गई सब्जियों, मांस, बीन्स, या यहां तक कि सालसा या गुआकामोल जैसी सॉस के साथ पूरी तरह से जोड़ा जा सकता है।

पोषण

1 सर्विंग के लिए / के लिए 100 ग्राम
कैलोरी: 149Kcal
  • कार्बो: 17.5g
  • कुल वसा: 7g
  • सैचुरेटेड वसा: 0.8g
  • प्रोटीन: 3.2g
  • फाइबर: 1.1g
  • चीनी: 0.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
पोषण संबंधी जानकारी 1 सर्विंग के लिए (45g)
PPetitchef_IN

आपको पसंद आ सकता है

प्रश्न

इस नुस्खे को बनाने वाले सदस्यों की तस्वीरें

टिप्पणियाँ

इस नुस्खे को रेट करें: