पारंपरिक चकचौका की आसान रेसिपी

Name: चाकचौका आसान
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 प्याज; 1 लाल शिमला मिर्च; 1 पीली शिमला मिर्च; 1 हरी शिमला मिर्च; 4 बड़े टमाटर; 6 डंठल धनिया; 8 डंठल हरा धनिया; 2 चम्मच जीरा; 2 चम्मच पपरिका; 1 चुटकी कयेन मिर्च (वैकल्पिक); नमक; काली मिर्च; जैतून का तेल; 4 अंडे

चाकचौका आसान

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

40 min

205 Kcal

सूरजमुखी सब्जियों से भरपूर इस व्यंजन के साथ भरपूर करें: चकचौका! टमाटर, शिमला मिर्च और मसालों का एक मिश्रण जिसमें आप अंडे तोड़ेंगे जो भाप में पकेंगे। यह एक ऐसा शाकाहारी व्यंजन है जो स्वाद और रंगों से भरपूर है :-) बनाने में आसान, आप हमारे लिखित विवरण / तस्वीरों और हमारे वीडियो के माध्यम से एक भी कण नहीं चूकेंगे! अब आपकी बारी है ;-)

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय30 min

प्याज को छीलकर काट लें। शिमला मिर्च को बीज निकालकर टुकड़ों में काट लें। टमाटरों को टुकड़ों में काट लें।

एक कढ़ाई में, जैतून के तेल की एक धार डालें और प्याज को भूनें।

जब वे पारदर्शी हो जाएं, तो मिर्च, कटा हुआ धनिया, और कटा हुआ धनिया का आधा हिस्सा डालें। ढककर लगभग 10 मिनट तक पकने दें।

मसाले डालें, हिलाएँ, फिर टमाटर डालें। मध्यम आंच पर लगभग 20 मिनट तक पकने दें।

अंडे को कढ़ाई में तोड़ें, ढक दें और लगभग 5 मिनट तक पकने दें

धनिया कटी हुई छिड़कें और परोसें! शुभ भोजन!

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उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

चाकचौका की उत्पत्ति क्या है?

चाकचौका एक पारंपरिक मगरेब व्यंजन है, जो विशेष रूप से ट्यूनीशिया और अल्जीरिया में लोकप्रिय है, जो सब्जियों और मसालों के संयोजन के लिए जाना जाता है।

क्या हम चाकचौका पहले से तैयार कर सकते हैं?

हाँ, आप चाकचौका का आधार पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से ठीक पहले अंडे डाल सकते हैं ताकि वे ताजे और सही तरीके से पके रहें।

चाकचौका के पोषण संबंधी लाभ क्या हैं?

चाकचौका सब्जियों से भरपूर है, जो इसे कम कैलोरी और विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर एक व्यंजन बनाती है, जो संतुलित आहार के लिए एकदम सही है।

चाकचौका की रेसिपी को कैसे व्यक्तिगत बनाएं?

आप मौसमी सब्जियाँ, पनीर या यहाँ तक कि चोरिज़ो जैसी मांस डालकर चाकचौका को व्यक्तिगत बना सकते हैं ताकि स्वाद में विविधता आ सके।

क्या चाकचौका एक शाकाहारी व्यंजन है?

पारंपरिक रेसिपी में अंडे होते हैं, लेकिन आप आसानी से इसे शाकाहारी बना सकते हैं यदि आप अंडे को छोड़ दें या पौधों पर आधारित अंडे के विकल्प का उपयोग करें।