तिरामिसु ब्यूच (कदम दर कदम समझाया गया)

Name: तिरामिसु ब्यूच (कदम दर कदम समझाया गया)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Hi
Ingredients: 20 सीएल तरल क्रीम; 200 ग्राम चॉकलेट; 250 ग्राम मास्करपोन; 10 सीएल तरल क्रीम (30% एमजी); 75 ग्राम चीनी; 2 चम्मच क्रीम; 1 पत्ते की जिलेटिन; 30 बौदोइर्स; 20 सीएल कॉफी; कोको पाउडर; सजाने के लिए मेरिंग्यूज़; सजाने के लिए कद्दूकस किया हुआ नारियल

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मिठाई

आसान

1 घंटा

720 Kcal

Ptitchef में, हमें मिठाई के लिए एक अच्छे तिरामिसु का विरोध करना असंभव है। यहां तक कि क्रिसमस पर भी हम इसकी कमी नहीं महसूस करते, हमारे तिरामिसु लॉग रेसिपी के कारण! यह एक आसान विचार है जो आपको छुट्टियों के भोजन के अंत में थोड़ी इटली लाने की अनुमति देगा! पूरी टीम द्वारा परीक्षण और अनुमोदित, हम आपको इस नरम और पिघलने वाली रेसिपी के चरण-दर-चरण निर्देश देते हैं।

सामग्री

केक का टिन
फूड फिल्म
इलेक्ट्रिक मिक्सर

तैयारी

चॉकलेट गनाश:
क्रीम को गर्म करें। चॉकलेट के टुकड़ों को एक कटोरे में डालें, और उन पर उबलती हुई क्रीम डालें। तब तक मिलाएँ जब तक यह समरूप न हो जाए। इसे कमरे के तापमान पर रख दें।
मास्करपोन क्रीम :
जेलीटिन की पत्तियों को ठंडे पानी में भिगो दें।
एक बाउल में, मास्करपोन, चीनी, बहुत ठंडी तरल क्रीम डालें, और एक अच्छी तरह से ठोस क्रीम प्राप्त करने तक फेंटें।
2 चम्मच तरल क्रीम को गर्म करें, और उसमें नरम की गई जिलेटिन की पत्तियाँ पिघलाएँ। फिर इस मिश्रण को मास्करपोन क्रीम में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
अपने केक के सांचे को प्लास्टिक फिल्म से ढक दें। बिस्कुट को ठंडे कॉफी में जल्दी डुबोएं, और सांचे के नीचे को इसके साथ ढक दें।
फिर, सभी बिस्कुट पर चॉकलेट गनाश लगाएं। उसके बाद, आधी मास्करपोन क्रीम डालें।
इसे अच्छे से फैलाएं, और एक बार फिर से कॉफी में भिगोए गए बिस्कुट बौदोइर्स की एक परत बनाएं। फिर से इसे चॉकलेट गनाश से ढक दें, फिर मस्करपोन क्रीम की दूसरी परत बनाएं।
क्रीम को कॉफी में भिगोए गए बिस्कुट की एक अंतिम परत से ढक दें, और अंत में इसे चॉकलेट गनाश के बचे हुए से ढक दें। लॉग को कम से कम 3 घंटे के लिए ठंडा करें।
बुच को सर्विंग प्लेट पर निकालें, और उसके चारों ओर लिपटे प्लास्टिक फिल्म को हटा दें। कोको पाउडर छिड़कें, और सजाने के लिए इसके ऊपर मेरिंग्यूज़ रखें। बर्फ़ का प्रभाव देने के लिए थोड़ा कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें।
और voilà, आपकी बुच तिरामिसु तैयार है!