मांगो और पैशन फ्रूट का नंबर केक एक्सोटिक

सामग्री

• 2 पेस्ट्री
• 40 सीसी क्रीम
• 250 ग्राम मास्करपोन
• 60 ग्राम पाउडर चीनी
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट (या एक फली)
• 165 ग्राम आम का सॉस
• 4 पैशन फ्रूट

सामग्री

• 1 रोलिंग पिन
• 1 इलेक्ट्रिक मिक्सर (या किचन मशीन)
• पाइपिंग बैग (या फ्रीजर बैग)
• स्पैटुला

तैयारी

• एक स्टेंसिल बनाएं जिसमें आपकी पसंद की संख्या हो।
  दो सैंडेड पेस्ट्री के टुकड़े काटें: आपको एक ही संख्या (यहां: दो 4 और दो 0) दो बार बनानी होगी।
  कोई चिंता नहीं: यदि आपके पास पर्याप्त जगह नहीं है तो आप सैंडेड पेस्ट्री के बचे हुए टुकड़ों को फिर से बेल सकते हैं।
• साबले पर संख्याएँ 2 बेकिंग प्लेटों पर रखें। 180°C पर पूर्व-गर्म ओवन में 12 मिनट तक पकाएँ। ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
• क्रीम, मास्करपोन, कटोरा और फेंटने वाले को 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें।
• क्रीम, मास्करपोन, पाउडर चीनी और वनीला को अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि एक अच्छी तरह से ठोस बनावट न बन जाए।
• एक 4 और एक 0 का एक अंक सर्विंग प्लेट पर रखें।
• क्रीम को एक पाइपिंग बैग (या कटे हुए फ्रीजर बैग) में डालें और फिर दोनों अंकों की सतह पर क्रीम की छोटी-छोटी गेंदें पाइप करें। क्रीम पर यादृच्छिक रूप से आम का सॉस और पैशन फ्रूट डालें।
• दूसरे अंकों को ऊपर रखें और फिर पूरे सतह पर फिर से क्रीम डालें। फिर से आम का कूलिस और ऊपर से पैशन फ्रूट डालें।
• और voilà, नंबर केक तैयार है! आप इसके ऊपर नींबू के छिलके या कद्दूकस किया हुआ नारियल डाल सकते हैं यदि आप चाहें!

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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