गिनीज़ केक, गिनीज़ बियर का केक

सामग्री

• 200 मिली गिनीज बियर
• 200 ग्राम मक्खन
• 160 ग्राम चीनी
• 110 मिली 30% क्रीम
• 60 ग्राम कोको
• 200 ग्राम आटा
• 2 अंडे
• 1.5 चम्मच खमीर
• 1 चम्मच तरल वनीला

तैयारी

• एक कढ़ाई में, मक्खन को पिघलाने के लिए डालें, और उसमें बीयर डालें। इसे उबालें ताकि शराब वाष्पित हो जाए, फिर ठंडा होने दें।
• एक कटोरे में, सूखे सामग्री मिलाएं: आटा, चीनी, कोको, और खमीर।
  
• एक अन्य बर्तन में, क्रीम, अंडे और वैनिला को एक साथ मिलाएं।
• इस अंतिम तैयारी में बीयर + मक्खन का मिश्रण डालें। सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से ठंडा हो गया है ताकि अंडे न पकें!
  
• अंत में, धीरे-धीरे सूखे सामग्री का मिश्रण डालें।
• 40 मिनट तक 180°C पर पकाएं।
  
• गर्मी से निकालें और एक बार केक ठंडा होने पर चीनी के ग्लेज़ से सजाएं। और voilà!

अवलोकन

चॉकलेट : चॉकलेट का एक मजबूत स्वाद और बेहतर पोषण संबंधी पहलू के लिए, शुद्ध कोको को प्राथमिकता दी जाती है। लेकिन इस नुस्खे में कोई भी चॉकलेट पाउडर काम करेगा।

मोल्ड: इस केक को बनाने के लिए कोई भी मोल्ड चुना जा सकता है, यह केक के आकार में बहुत अच्छा काम करेगा!

संरक्षण : केक कई दिनों तक कमरे के तापमान पर सुरक्षित रहता है और इसे ढककर रखा जाता है ताकि यह सूख न जाए। यह गर्म या ठंडा दोनों में उत्कृष्ट है! :-)

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

इस नुस्खे को बनाने वाले सदस्यों की तस्वीरें