डेट्स का फज, ऊर्जा और स्वाद से भरा छोटा टुकड़ा!

Name: डेट्स का फज, ऊर्जा और स्वाद से भरा छोटा टुकड़ा!
Prep time: 5 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Hi
Ingredients: 225 ग्राम बिना गुठली वाली खजूर; उबलता हुआ पानी; 1 बड़ा चम्मच बिना सुगंधित नारियल का तेल; 120 ग्राम ताहिनी; 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट; 1 चुटकी नमक

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मिठाई

बहुत आसान

2 h 15 m

190 Kcal

क्या आप एक स्वादिष्ट और ऊर्जा देने वाले नाश्ते की तलाश में हैं? इन खजूर के फज को आजमाएं! खजूर के कारण स्वाभाविक रूप से मीठे, ये छोटे पिघलने वाले टुकड़े स्वस्थ ब्रेक या भोजन के बाद एक मीठा स्पर्श के लिए एकदम सही हैं। कुछ ही समय में तैयार, आप हमारे हैज़लनट और चॉकलेट फज की रेसिपी को और भी स्वादिष्ट संस्करण के लिए देख सकते हैं। मिक्स की गई खजूर एक क्रीमी बनावट और अविश्वसनीय कैरामेलाइज्ड स्वाद लाती है। यदि आप खजूर के प्रेमी हैं, तो हमारी खजूर एनर्जी बॉल्स की रेसिपी भी आजमाएं, जिसमें मूंगफली के मक्खन का पिघलता हुआ केंद्र है। उन लोगों के लिए जो रमजान 2025 के लिए तैयारी कर रहे हैं, हमारे सुझावों और व्यंजनों को देखें ताकि एक सफल और थकान रहित महीना हो!

सामग्री

225 ग्राम बिना गुठली वाली खजूर
उबलता हुआ पानी
1 बड़ा चम्मच बिना सुगंधित नारियल का तेल
120 ग्राम ताहिनी
1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
1 चुटकी नमक

सामग्री

आयताकार मोल्ड 14 सेमी x 22 सेमी
फूड फिल्म या सल्फर पेपर
बॉयलर (वैकल्पिक)
चॉपर

तैयारी

तैयारी5 min

प्रतीक्षा समय2 h 10 m

खजूर को नरम करना:
*आप उन्हें 1 रात के लिए पानी में भिगो सकते हैं या इस तेज़ विधि का उपयोग कर सकते हैं:
खजूर को उबलते पानी से ढकें और लगभग 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
खजूर को छानकर सुखाएं और फिर उन्हें चक्की में डालें।
ताहिनी, वनीला, नमक और नारियल का तेल डालें।
सभी चीजों को मिलाकर एक समान बनावट प्राप्त करें।
पेस्ट को एक तैयार किए गए मोल्ड में डालें (यहाँ प्लास्टिक फिल्म से) और सब कुछ को 1 रात के लिए ठंडा करें या 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।
छोटी-छोटी चौकोर टुकड़े आटे से काटें (यदि चाहें तो आकार में भिन्नता करें)।
और voilà, यह तैयार है, आप इसका आनंद ले सकते हैं!

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उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

क्या ताहिनी को बदला जा सकता है?

आप इसे अपनी पसंद के नट मक्खन से बदल सकते हैं: हेज़लनट, बादाम, मूंगफली...

फज में क्या जोड़ा जा सकता है?

आप मिश्रण करने के बाद आटे में जोड़ सकते हैं: भुने हुए बादाम, भुने हुए हेज़लनट, अखरोट, पिस्ता और यहां तक कि चॉकलेट का खोल भी बना सकते हैं!

कोकोनट ऑयल की कितनी मात्रा जोड़नी चाहिए?

कोकोनट ऑयल बाइंडर के रूप में काम करेगा। हम आपको बिना सुगंधित कोकोनट ऑयल का उपयोग करने की सिफारिश करते हैं ताकि फज का स्वाद कोको का न हो। पहले सामग्री को बिना तेल के मिलाएं। यदि आवश्यक हो, तो धीरे-धीरे जोड़ें। यहां हमने एक बहुत बड़ी मात्रा डाली (चौकोर पर छोटे सफेद धब्बे इसके कारण हैं) और इसलिए हमने मात्रा को समायोजित किया है जब हमने नुस्खा लिखा!