फ्रानुई शैली की चॉकलेट टैबलेट, रास्पबेरी, सफेद चॉकलेट और काले चॉकलेट के साथ!

Name: फ्रानुई शैली की चॉकलेट टैबलेट, रास्पबेरी, सफेद चॉकलेट और काले चॉकलेट के साथ!
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 165 ग्राम ताजे रास्पबेरी (+/-); 120 ग्राम सफेद चॉकलेट (+/-); 130 ग्राम काले चॉकलेट (+/-)

अब वोट करें

मिठाई

बहुत आसान

1 h 5 m

355 Kcal

यहाँ उन छोटी मिठाइयों की रेसिपी है जिन्होंने ओलंपिक खेलों के दौरान एथलीटों को पागल कर दिया: चॉकलेट के मफिन! ये विशाल मफिन जो चॉकलेट चिप्स के साथ बेहद नरम हैं, दुनिया भर में मशहूर हो गए हैं कि एक अमेरिकी कंपनी ने इन्हें एक बेकरी में आयात किया ताकि हर कोई इस केक का स्वाद ले सके :-) आप देखेंगे, नाश्ते के लिए इसे बनाना और भी आसान है, आपको केवल नीचे दिए गए चरणों का पालन करना होगा:

सामग्री

165 ग्राम ताजे रास्पबेरी (+/-)
120 ग्राम सफेद चॉकलेट (+/-)
130 ग्राम काले चॉकलेट (+/-)

सामग्री

1 दूध का पैकेट दो भागों में काटा गया
1 पाइपिंग बैग (या चम्मच)

तैयारी

तैयारी5 min

प्रतीक्षा समय1 घंटा

दूध के पैकेट को धोकर लंबाई में दो भागों में काटें (मैंने ढक्कन से काटा)।
पैकेट के अंदरूनी हिस्से को अच्छी तरह से सुखाएं और रसभरी को एक-दूसरे के बगल में रखें, खोखली तरफ नीचे की ओर।
सफेद चॉकलेट को पिघलाएं और इसे रसभरी के बीच बांट दें। चॉकलेट को हर जगह अच्छी तरह से फैलाने के लिए ब्रिक को कई बार कार्यक्षेत्र पर थपथपाएं। सब कुछ 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें।
काले चॉकलेट को पिघलाएं और इसे रसभरी और सफेद चॉकलेट के ऊपर डालें। दूध के पैकेट को झुका कर चॉकलेट को फैलाएं। सब कुछ "समतल" करने के लिए पैकेट को कार्यक्षेत्र पर थपथपाएं।
आप अपनी सफेद चॉकलेट के बचे हुए हिस्से से छोटी सजावट कर सकते हैं यदि आप चाहें।
फिर चॉकलेट को कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें।
चॉकलेट अच्छी तरह से सेट हो गई है यह सुनिश्चित करें, फिर चॉकलेट की पट्टी को धीरे-धीरे निकालें।
और voilà, यह तैयार है!

इस नुस्खे को रेट करें

उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

चॉकलेट को पाइपिंग बैग में सीधे कैसे पिघलाएं?

सबसे पहले, अपनी चॉकलेट को सबसे छोटे टुकड़ों में काटें, फिर पाइपिंग बैग के बाहर को गर्म पानी के नीचे रखें जब तक कि सारी चॉकलेट पिघल न जाए। आप एक कटोरे में गर्म पानी भरकर भी पाइपिंग बैग के सिरे को पानी में डुबो सकते हैं। बैग को सुखाएं और फिर उपयोग से पहले सिरे को काटें।

बिना पाइपिंग बैग के यह नुस्खा कैसे बनाएं?

आप एक कटे हुए फ्रीजर बैग या यहां तक कि एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं!

फ्रानुई शैली की चॉकलेट बार बनाने के लिए कौन सी चॉकलेट का उपयोग करें?

आप सफेद चॉकलेट और काली चॉकलेट, या सफेद चॉकलेट और दूध चॉकलेट का संयोजन उपयोग कर सकते हैं। आप रूबी चॉकलेट के साथ भी परीक्षण करने में संकोच न करें।

क्या हम इस नुस्खे को अन्य फलों के साथ बना सकते हैं?

आप स्ट्रॉबेरी, केले, चेरी या ब्लूबेरी के साथ भी कोशिश कर सकते हैं! आपको बहुत रसदार फल नहीं चाहिए।

और कौन से अन्य सामग्री जोड़ें?

आप कद्दूकस की हुई नारियल, या बादाम, पिस्ता या भुने हुए हेज़लनट्स जैसे नट्स भी जोड़ सकते हैं!

क्या हम एक मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं?

बिल्कुल, हमने सभी के लिए नुस्खा को सुलभ बनाने के लिए दूध के पैकेट का उपयोग किया है। आप उदाहरण के लिए एक सिलिकॉन केक मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं। और अगर आपके पास चॉकलेट बार का मोल्ड है, तो यह और भी बेहतर है! ध्यान दें कि आपको रास्पबेरी की मात्रा और शायद चॉकलेट की मात्रा को भी समायोजित करना होगा!