ब्रिक कॉर्नेट्स ग्रिज़न मांस के साथ

सामग्री

• 4 पत्ते की ब्रिक
• 200 ग्राम ताजा पनीर प्रकार सेंट मॉरेट
• 6 टुकड़े मीट देस ग्रिज़न्स
• 1 शालोट
• 1 मुट्ठी पाइन नट
• ताजा बेसिल
• जैतून का तेल
• नमक
• काली मिर्च

तैयारी

• ब्रिक की पत्तियों को एक-दूसरे पर रखें और उन्हें 4 चौथाई में काटें। उन्हें एक-दूसरे पर रखें, और त्रिकोण बनाने के लिए गोल किनारों को काटें।
• हर ब्रिक शीट के त्रिकोण पर जैतून का तेल लगाएं।
  
• इन्हें कोन में मोड़ें, नीचे दिए गए वीडियो में तकनीक को देखते हुए।
• इन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें जो पेपर से ढकी हो, और लगभग 8 मिनट तक 180°C पर पकाएं। कॉर्नेट्स को अच्छी तरह से सुनहरा होना चाहिए।
  
• ताज़ा पनीर को 5 टुकड़ों में कटे हुए सूखे मांस, कटी हुई शालोट, कटी हुई बेसिल, और पाइन नट्स के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च डालें।
• हर कोन को इस मिश्रण से एक पाइपिंग बैग की मदद से भरें। मांस की आखिरी स्लाइस को छोटे टुकड़ों में काटें और इसे दिखाई देने वाली क्रीम पर छिड़कें। और voilà!
  

अवलोकन

कॉर्नेट्स का निर्माण: यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि ब्रिक की पत्तियाँ अच्छी तरह से तेल से चुपड़ी गई हों ताकि वे टिक सकें। यदि आप ऐसा नहीं कर पाते हैं, तो अपने कॉर्नेट्स को बनाए रखने के लिए एक क्लिप का उपयोग करें।
भराई: ध्यान दें, ब्रिक की पत्तियाँ जल्दी नरम हो जाती हैं, अपने कॉर्नेट्स को अंतिम क्षण में भरें।

गुण

प्रश्न

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