वित्तीय बादाम घर

Name: वित्तीय बादाम घर
Prep time: 5 min
Cook time: 23 min
Total time: 48 min
Yield: 12
Cuisine: Hi
Ingredients: 50 ग्राम बादाम का पाउडर (या पिस्ता/हेज़लनट का पाउडर) 50 ग्राम आटा 100 ग्राम पाउडर चीनी 75 ग्राम मक्खन 4 अंडे का सफेद भाग 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

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स्नैक

बहुत आसान

48 min

127 Kcal

कई क्लासिक्स हैं जिनसे हम कभी थकते नहीं हैं: यही स्थिति फाइनेंसर की है! मीठे ब्रेक को संतुष्ट करने के लिए एकदम सही, हम इन बादाम के पाउडर से बने छोटे व्यंजनों के लिए निश्चित रूप से पागल हो जाते हैं। एक नारियल के रॉकर, चॉकलेट मूस के एक वेरिन और एक मिनी कैनेल्स के साथ, आप अपने मेहमानों के लिए मिठाई के लिए एक शानदार कॉफी गॉरमंड पेश कर सकते हैं :-)

सामग्री

50 ग्राम बादाम का पाउडर (या पिस्ता/हेज़लनट का पाउडर) 50 ग्राम आटा 100 ग्राम पाउडर चीनी 75 ग्राम मक्खन 4 अंडे का सफेद भाग 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

सामग्री

1 सिलिकॉन में फाइनेंसर के लिए मोल्ड

तैयारी

तैयारी5 min

प्रतीक्षा समय20 min

पकाने का समय23 min

बटर नॉइज़ेट तैयार करें: एक पैन में मक्खन पिघलाएं और फिर इसे सुनहरा होने दें।
आग से बाहर निकालें जब मक्खन में हेज़लनट की खुशबू आ जाए और इसका रंग बदल जाए। अवशेषों को छानने के लिए छलनी से गुजारें और 40°C (कमरे के तापमान) तक ठंडा होने दें।
बादाम का पाउडर, आटा और पाउडर चीनी को एक कटोरे में मिलाएं। अंडे का सफेद भाग डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
अंत में मक्खन और वनीला का अर्क डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
पेस्ट्री को एक चिकनाई लगी सिलिकॉन फाइनेंसर मोल्ड में डालें। 200°C पर प्रीहीटेड ओवन में 15 मिनट तक पका लें।
मोल्ड में केवल 9 छापें होने के कारण, हमने पहले फाइनेंशियल के पकने का इंतजार करते हुए आटे को कमरे के तापमान पर छोड़ दिया और फिर बाद में अंतिम को पकाया। और voilà, यह तैयार है!