दूध की जैम - डल्से डे लेचे

सामग्री

• 1 बॉयट दूध केंद्रित शुगर

सामग्री

• 1 कढ़ाई
• या 1 प्रेशर कुकर (देखें सुझाव)
• या 1 मल्टी-कुकर (देखें सुझाव)

तैयारी

• दूध की गाढ़ी मीठी डिब्बे को एक कढ़ाई में रखें। पानी डालें और ढक्कन लगाएं। 2 घंटे तक पकने दें, यह सुनिश्चित करते हुए कि डिब्बा पूरी तरह से डूबा रहे।
• कढ़ाई से डिब्बा निकालें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें। इसे एक निष्फल जाम के बर्तन में डालें।
• और voilà, यह तैयार है!

अवलोकन

पकाने का समय पूरी तरह से अलग होगा यदि आप एक बर्तन, प्रेशर कुकर या मल्टी-कुकर (जैसे Cookeo) का उपयोग करते हैं।
बर्तन / कढ़ाई में पकाने का समय: 2 घंटे
प्रेशर कुकर में पकाने का समय: 1 घंटा
मल्टी-कुकर में पकाने का समय: 25 मिनट।

यदि कोई कागज है तो उसे डिब्बे से हटा देना न भूलें।

आप अपना बर्तन लगभग 1 महीने तक रख सकते हैं (यदि आप कर सकते हैं! ;-) )

मल्टी-कुकर में पकाने के दौरान, मीठे गाढ़े दूध के डिब्बे को एक कपड़े में लपेटें, इससे आपकी कुकर की सतह पर खरोंच नहीं आएगी।

Cookeo में पकाने के लिए, अपने डिब्बे को एक कपड़े में रखकर स्टीम बास्केट में रखें, डिब्बे को पानी में डुबो दें और पकाने का समय 25 मिनट पर सेट करें, प्रेशर कुकिंग के तहत।

प्रश्न

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