बटाटा पाल्हा (ओवन में)

Name: बटाटा पाल्हा (ओवन में)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 आलू (बड़ा); 1 चम्मच जैतून का तेल; 1/2 चम्मच सिरका

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साइड डिश

बहुत आसान

40 min

137 Kcal

ओवन में और घर पर बनाई गई बैटाटा पाल्हा। यह उन लोगों के लिए सबसे स्वस्थ विकल्प है जो सलाद, हॉट डॉग या कई अन्य व्यंजनों में इन आलुओं का विरोध नहीं कर सकते। इसे बनाना आसान है और इसमें केवल 3 सामग्री हैं, यह नुस्खा आपकी पसंदीदा सूची में शामिल हो जाएगा। तो यहाँ हमारा चरण-दर-चरण निर्देश है:

सामग्री

1 आलू (बड़ा)
1 चम्मच जैतून का तेल
1/2 चम्मच सिरका

तैयारी

तैयारी10 min

प्रतीक्षा समय10 min

पकाने का समय20 min

आलू छीलने के बाद, उन्हें बहुत पतले गोल टुकड़ों में काटें (हम एक कटर का उपयोग करते हैं)। और फिर गोल टुकड़ों को स्ट्रिप्स में काटें।
एक कटोरे में, आलू को पानी और सिरके से ढक दें। उन्हें 10 मिनट के लिए भिगोने दें। इस बीच, ओवन को 220°C पर प्रीहीट करें। अच्छी तरह से छान लें और एक कपड़े से सुखा लें। एक कटोरे में डालें और 1 चम्मच जैतून के तेल के साथ मिलाएं।
बेकिंग ट्रे को पार्चमेंट पेपर (मक्खन) से ढकें और आलू डालें। इसे 20 मिनट के लिए ओवन में रखें। पहले 10 मिनट के बाद हिलाना न भूलें।
ओवन से निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। यह तैयार है।

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FAQ ❓

आलू के चिप्स तले हुए और ओवन में आलू के चिप्स में क्या अंतर है?

ओवन में आलू के चिप्स एक स्वस्थ विकल्प है, क्योंकि इसमें कम तेल का उपयोग होता है और इसे भुना जाता है, जबकि तले हुए आलू गर्म तेल में डूबे होते हैं, जिससे कैलोरी और वसा बढ़ जाती है।