आसान रोल क kinder bueno का स्वाद, जन्मदिन के केक या क्रिसमस के लिए लॉग के रूप में परफेक्ट!

Name: आसान रोल क kinder bueno का स्वाद, जन्मदिन के केक या क्रिसमस के लिए लॉग के रूप में परफेक्ट!
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 2 h 2 min
Yield: 8
Cuisine: Hi
Ingredients: क्रीम किंदर बुएनो: 250 ग्राम भुनी हुई हेज़लनट्स 100 ग्राम सफेद चॉकलेट जेनोइस: 4 अंडे की सफेदी 100 ग्राम चीनी 4 अंडे की जर्दी 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट 100 ग्राम आटा क्रीम: 20 सीएल पूरी क्रीम 30% 250 ग्राम मास्करपोन 40 ग्राम चीनी 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट भिगोने के लिए: 20 सीएल कॉफी (या चीनी का सिरप) सजाने के लिए: 1 किंदर बुएनो 20 ग्राम भुनी हुई हेज़लनट्स 10 ग्राम चॉकलेट क्रिस्पी बॉल्स

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मिठाई

बहुत आसान

2 h 2 m

558 Kcal

आप हमें जानने लगे हैं, हम Kinder Bueno के स्वाद के लिए पूरी तरह से पागल हैं! चाहे वह वेरिन्स, टार्ट, या पेस्ट्री स्प्रेड हो, हम इस बेजोड़ हेज़लनट और चॉकलेट के स्वाद से कभी थकेंगे नहीं... लेकिन जैसे कि यह हमारे लिए पर्याप्त नहीं था, हमने एक रोल केक पर काम किया जो बिल्कुल स्वादिष्ट, नरम और लजीज है, जो एक जन्मदिन का केक बन सकता है लेकिन यह आपकी भविष्य की क्रिसमस की ब्यूच भी हो सकता है। एक नरम जीनोइस, एक हल्की क्रीम, संक्षेप में, हम अभी भी लार टपका रहे हैं! इस छोटी सी अद्भुत चीज़ को बनाने के लिए हमारे चरणों का पालन करें :-)

सामग्री

क्रीम किंदर बुएनो:
250 ग्राम भुनी हुई हेज़लनट्स
100 ग्राम सफेद चॉकलेट

जेनोइस:
4 अंडे की सफेदी
100 ग्राम चीनी
4 अंडे की जर्दी
1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
100 ग्राम आटा

क्रीम:
20 सीएल पूरी क्रीम 30%
250 ग्राम मास्करपोन
40 ग्राम चीनी
1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

भिगोने के लिए:
20 सीएल कॉफी (या चीनी का सिरप)

सजाने के लिए:
1 किंदर बुएनो
20 ग्राम भुनी हुई हेज़लनट्स
10 ग्राम चॉकलेट क्रिस्पी बॉल्स

सामग्री

1 चाकू
1 मिक्सर (या इलेक्ट्रिक बीटर)
1 स्पैचुला
1 जीनोइस मोल्ड (या बेकिंग ट्रे)
पेपर सुल्फराइज्ड
1 गीला कपड़ा
1 ब्रश

तैयारी

तैयारी20 min

प्रतीक्षा समय1 h 30 m

पकाने का समय12 min

क्रीम किंदर बुएनो:
भुनी हुई हेज़लनट्स (देखें टिप्पणियाँ) को पिघले हुए सफेद चॉकलेट के साथ मिलाएं जब तक कि एक समान क्रीम न बन जाए।
जेनोइस:अंडे के सफेद भाग को फेंटें और फिर धीरे-धीरे चीनी मिलाते रहें। इसके बाद अंडे की जर्दी और वनीला का अर्क डालें और अच्छे से फेंटें ताकि एक हल्का मिश्रण प्राप्त हो सके।
अंत में, एक स्पैटुला की मदद से छनी हुई आटा मिलाएं। आटा तैयार है: मिश्रण को एक चिकनाई लगे जीनोइस टिन में डालें, अच्छी तरह से फैलाएं और स्पैटुला से ऊपर को समतल करें।
जीनोइस को 180°C पर 12 मिनट तक पकाएं।
क्रीम और मास्करपोन को पकाने के समय के लिए फ्रीजर में रखें।
पूरी तरह से जाली को एक नम कपड़े के नीचे ठंडा होने दें।
वनीला क्रीम:
ठंडी तरल क्रीम और मास्करपोन को चीनी और वनीला के साथ अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि एक मोटा और मलाईदार मिश्रण न बन जाए।
सभी जीनोइस की सतह को कॉफी को ब्रश से लगाकर भिगो दें।
किंडर बुएनो क्रीम को जीनोइस की पूरी सतह पर फैलाएं। वनीला क्रीम से ढक दें। ध्यान दें: रोल के ऊपर के लिए कुछ बचा कर रखें।
जिनोइस को धीरे-धीरे लपेटें और इसे उस प्लेट पर स्थानांतरित करें जो सेवा के लिए उपयोग की जाएगी।
ऊपर क्रीम लगाएं और फिर कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
रोल को सजाना:आप टोस्टेड हेज़लनट्स, चॉकलेट क्रिस्पी बॉल्स के टुकड़े जोड़ सकते हैं.. खुद को खुश करें!

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उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

क्या भुनी हुई हेज़लनट्स को बदला जा सकता है?

आप सामान्य हेज़लनट्स का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें आप 210°C पर 10 मिनट तक भूनेंगे और फिर छीलेंगे। छिलका हटाने के लिए, इससे आसान कुछ नहीं: आपको बस इंतज़ार करना है कि वे ठंडी हो जाएं और उन्हें एक कपड़े में या अपने हाथों में ल rolling करना है।

क्या हम केक को किसी और तरीके से सजा सकते हैं?

उदाहरण के लिए, क्रिसमस की लॉग बनाने के लिए, आप बस चॉकलेट के कुरकुरे बॉल्स डाल सकते हैं। आप सफेद चॉकलेट को कद्दूकस भी कर सकते हैं और इसे क्रीम पर छिड़क सकते हैं।