मार्च में क्या पकाना है: सप्ताह के मेनू के लिए 10 आसान और आश्चर्यजनक मौसमी व्यंजन
मार्च वह महीना है जब आप फ्रिज खोलते हैं और महसूस करते हैं कि कुछ बदलने का समय आ गया है। आप अब केवल भारी और समृद्ध सर्दियों के व्यंजन नहीं चाहते, लेकिन आप अभी भी गर्मियों के सलाद और ठंडी रेसिपी के लिए तैयार नहीं हैं। यह एक संक्रमण काल है, और इसी कारण से यह रसोई में सबसे दिलचस्प समय बन सकता है।
यदि आप सोच रहे हैं मार्च में क्या पकाना है, तो कुंजी पूरी तरह से मौसमीता में है। नरम आर्टिचोक, कुरकुरे शतावरी, मीठे मटर, ताजे पालक और स्वादिष्ट चुकंदर मुख्य भूमिका निभाना शुरू करते हैं और अधिक संतुलित, रंगीन और स्वाभाविक रूप से अधिक स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की अनुमति देते हैं।
मार्च सही समय है:
सप्ताह के मेनू को मौसमी, अधिक बहुपरकारी और स्वादिष्ट सामग्री के साथ नवीनीकरण करने के लिए।
यहाँ 10 विचार हैं जो इस वर्ष के इस समय के लिए विशेष रूप से सोचे गए हैं: आसान लेकिन साधारण नहीं, तेज लेकिन देखभाल वाले लंच के लिए और रात के खाने के लिए जो दिनचर्या को तोड़ते हैं बिना आपकी जिंदगी को जटिल बनाए।
1. ओवन में भुने हुए आर्टिचोक, बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम
आर्टिचोक मार्च के प्रमुख नायकों में से एक हैं। उन्हें ओवन में तैयार करना एक स्वादिष्ट, सतह पर हल्का कुरकुरा और अंदर से नरम साइड डिश प्राप्त करने का मतलब है। वे न केवल ऐपेटाइज़र के रूप में बल्कि हल्के मुख्य व्यंजनों के साथ भी परफेक्ट हैं। एक सरल नुस्खा जो मौसमीता को उजागर करता है और एक पारंपरिक सामग्री को कुछ अप्रतिरोध्य में बदल देता है।
एक नाश्ते के लिए या एक साधारण और प्रभावी रात के खाने के लिए, हमारे भुने हुए आर्टिचोक का परीक्षण करें! यह एक अतिरिक्त स्वादिष्ट शाकाहारी नुस्खा है, आपको आर्टिचोक की पत्तियों की मुलायमता और कद्दूकस किए हुए परमेसन और प्रॉवेंस के जड़ी-बूटियों का संयोजन...
2. पफ पेस्ट्री रोल्स शतावरी और हैम के साथ
जब शतावरी आती है, तो इसे स्वादिष्ट तरीके से उपयोग करना असंभव है। शतावरी और हैम के साथ पफ पेस्ट्री रोल वसंत के लिए एक अपेरिटिफ या एक अलग प्रकार के ऐपेटाइज़र के लिए एकदम सही हैं। कुरकुरे, स्वादिष्ट और बनाने में बेहद आसान, ये मार्च की तेज लेकिन प्रभावशाली रेसिपी का एकदम सही उदाहरण हैं।
और हाँ, यह हरी शतावरी का पूरा मौसम है और हम इसका लाभ उठा रहे हैं क्योंकि यह ज्यादा समय तक नहीं रहता! हम इसे एक स्वादिष्ट मूसलीन सॉस के साथ पानी में पकाने के पारंपरिक तरीके को जानते हैं। लेकिन क्या आपने कभी अपने शतावरी को ओवन में एक स्वादिष्ट पफ...
3. अंडे और पालक एक तेज और पौष्टिक रात के खाने के लिए
पालक के साथ अंडे मार्च में पकाने के लिए सबसे बुद्धिमान व्यंजनों में से एक हैं। ताजे पालक में स्वाद की भरपूरता होती है और यह अंडे की क्रीमीनेस के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। यह एक हल्का, पौष्टिक और कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाला भोजन है, बिना संतुलन को त्यागे।
अपने पालक को क्रीम में पकाएं और उसमें अंडे डालें ताकि परिणाम बेहद नरम और स्वादिष्ट हो :-) एक ढक्कन के साथ कवर की गई कढ़ाई में पकाने के कारण, आपको नरम सफेद और इच्छानुसार बहने वाला पीला अंडा मिलेगा..! यह सच में एक आनंद है और बच्चों को पालक खाने (खोजने)...
4. स्वादिष्ट और लिपटी हुई आर्टिचोक और बेकन के साथ पैकेरी
यदि आप एक ऐसा पहला व्यंजन चाहते हैं जो सभी को आकर्षित करे, तो आर्टिचोक और बेकन के साथ पैकरि इसका उत्तर हैं। आर्टिचोक की मिठास बेकन की नमकीनता से मिलती है, जिससे एक परिपूर्ण संतुलन बनता है। यह एक ऐसा नुस्खा है जो रविवार के दोपहर के भोजन के लिए या मौसमी सामग्री के साथ प्रभावित करने के लिए बहुत अच्छा काम करता है।
आर्टिचोक के साथ पास्ता एक अनिवार्य चीज है जब यह बेहतरीन सब्जी बाजार में आने लगती है। एक क्रीमी और स्वादिष्ट पहला व्यंजन जो यदि आपके मेहमान रात के खाने पर हैं पेश किया जा सकता है, लेकिन यह रोज़ के दोपहर के भोजन के लिए भी बिल्कुल सही होगा क्योंकि...
5. मटर और फेटा के कोफ्ते एयर फ्रायर में
मटर और फेटा की बॉल्स एक स्मार्ट विचार हैं उन लोगों के लिए जो सामान्य मुख्य व्यंजन से कुछ अलग ढूंढ रहे हैं। बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम, इन्हें जल्दी तैयार किया जा सकता है और ये फिंगर फूड के रूप में भी परफेक्ट हैं। मौसमी मटर प्राकृतिक मिठास और रंग जोड़ते हैं व्यंजन में।
सरल सामग्री, कुछ मिनटों की तैयारी और आपके पास एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन होगा: मटर, फेटा और पुदीने के कोफ्ते जो एयर फ्रायर में पकाए जाते हैं, पारंपरिक मांस के कोफ्ते का एक बेहतरीन शाकाहारी विकल्प हैं। ये बहुत बहुपरकारी हैं और इन्हें एपरिटिफ...
6. क्रीमी पास्ता, शतावरी और बेकन, आसान और स्वादिष्ट
जब आप मार्च में खाना बनाने के लिए कुछ खोजते हैं और सुरक्षित रहना चाहते हैं, तो क्रीमयुक्त पास्ता शतावरी और बेकन के साथ एक विजेता विकल्प है। क्रीमiness पास्ता को भारी किए बिना लपेटती है, जबकि शतावरी ताजगी और चरित्र प्रदान करते हैं। एक सरल लेकिन अत्यंत संतोषजनक पहला व्यंजन।
क्या आप एक बसंत का पहला व्यंजन , सरल और स्वादिष्ट खोज रहे हैं? स्पैरेगस और बेकन पास्ता एकदम सही नुस्खा है: ताजे स्पैरेगस की मिठास और कुरकुरे बेकन की नमकीनता के बीच एक अविश्वसनीय संयोजन। तेज़ दोपहर के भोजन या स्वादिष्ट रात के खाने के लिए आदर्श,...
7. फूलगोभी और पिस्ता की मखमली, सुरुचिपूर्ण और नाजुक
फूलगोभी अभी भी मौसम में है और मखमली संस्करण में यह एक शानदार आरामदायक भोजन बन जाता है। पिस्ता का जोड़ विपरीत पैदा करता है और व्यंजन को स्वाद और दृष्टि दोनों में अधिक दिलचस्प बनाता है। यह एक हल्की लेकिन बारीकी से तैयार की गई रात के खाने के लिए एकदम सही है।
हमें फूलगोभी बहुत पसंद है क्योंकि यह हमें सभी पोषक तत्वों और फायदों से भरपूर है। मौसमी होने का लाभ उठाते हुए हमने यह क्रीम बनाई है। एक बहुत आसान, पौष्टिक और स्वादिष्ट नुस्खा है जिसे हम आपको चरण दर चरण समझाते हैं।
8. चुकंदर और एमेंटल के साथ शाकाहारी और पूर्ण नमकीन पाई
मार्च की चुकंदर कोमल और बहुपरकारी होती हैं। एक एम्मेंटल के साथ नमकीन पाई में, वे तेज़ दोपहर के भोजन या सप्ताहांत के ब्रंच के लिए एक आदर्श व्यंजन बन जाती हैं। यह एक व्यावहारिक नुस्खा है जिसे आप पहले से तैयार कर सकते हैं और अगले दिन भी आनंद ले सकते हैं।
चुकंदर, हम कभी नहीं जानते कि उन्हें कैसे पकाना है... इसके लिए हमारे पास एक बेहतरीन समाधान है: चुकंदर की पाई! एक बहुत सरल नमकीन पाई बनाने के लिए और जो पूरे परिवार को इस सब्जी का स्वाद लेने की अनुमति देगी! यहाँ, हमारे शाकाहारी पाई का आनंद लें, जिसमें और...
9. शतावरी, फेटा और नट्स का ताजा और कुरकुरा सलाद
यदि आप कुछ हल्का खाने की इच्छा करने लगे हैं, तो यह सलाद एकदम सही समाधान है। शतावरी फेटा की स्वादिष्टता और नट्स की कुरकुरेपन के साथ मिलकर एक संतुलित और वसंतकालीन मिश्रण बनाती है। यह ऐपेटाइज़र के रूप में या हल्के मुख्य व्यंजन के रूप में आदर्श है।
हम सीजन की आखिरी शतावरी का लाभ उठाते हैं ताकि एक स्वादिष्ट, रंग-बिरंगी और लजीज शतावरी सलाद तैयार किया जा सके! :-) यह एक स्वस्थ शाकाहारी ऐपेटाइज़र के लिए आदर्श है, पिकनिक में लाने के लिए या यहां तक कि आपके बारबेक्यू के साथ परोसने के लिए, यह मूल...
10. कॉड फ़िललेट क्लैम और मटर के साथ नाजुक और संपूर्ण
जो लोग मछली पसंद करते हैं, उनके लिए क्लैम और मटर के साथ कॉod का फ़िलेट एक शानदार लेकिन सरल व्यंजन है। मौसमी मटर मिठास और रंग जोड़ते हैं, जबकि क्लैम स्वाद को बढ़ाते हैं। यह मार्च के मेनू में विविधता लाने के लिए एक आदर्श मुख्य व्यंजन है।
एक नरम और स्वादिष्ट मछली के लिए, अपने मेरलू को भाप में पकाएं! इसे कुछ मिनटों के लिए क्लैम और सफेद शराब की सॉस के साथ पकने दें :-) यह सच में एक आनंद है और पूरे परिवार को मछली पसंद करने का एक अच्छा तरीका है! साथ में, साबुत चावल और/या हरी धनिया वाली आलू...
मार्च के मेनू के लिए आसान विचार
अब आपके पास मार्च में मौसम के अनुसार सामग्री जैसे आर्टिचोक, शतावरी, मटर और पालक का उपयोग करके क्या पकाना है, इसके लिए 10 परफेक्ट रेसिपी हैं। स्वादिष्ट पहले पाठ्यक्रम, हल्के दूसरे पाठ्यक्रम और लजीज व्यंजनों को बदलने से आपको बिना जीवन को जटिल बनाए साप्ताहिक मेनू को नवीनीकरण करने की अनुमति मिलती है। आप पहले कौन सा परोसेंगे?
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