स्प्रिट्ज़ बिस्कुट नाश्ते के लिए

सामग्री

• 190 ग्राम नरम मक्खन
• 1 चुटकी नमक
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 1 अंडे का सफेद भाग
• 75 ग्राम पाउडर चीनी
• 225 ग्राम आटा
• 50 ग्राम दूध चॉकलेट (वैकल्पिक)
• 50 ग्राम काली चॉकलेट (वैकल्पिक)

सामग्री

• 1 रोबोट पेस्ट्री (या 1 मिक्सर)
• 1 पाइपिंग बैग
• 1 रुचिकर नोजल 8 मिमी (आप एक बड़ा भी उपयोग कर सकते हैं)
• 1 छिद्रित बेकिंग ट्रे

तैयारी

• मक्खन को क्रीमी टेक्सचर पाने तक फेंटें। नमक, अंडे का सफेद भाग, वनीला एक्सट्रेक्ट और पाउडर शुगर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• फिर आटा डालें और एक समान आटा बनने तक फेंटें। आटे को एक बर्तन में डालें और इसे 15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रखें ताकि आटा थोड़ा नरम हो जाए।
  
• पेस्ट्री को 8 मिमी के रिब्ड नोजल के साथ एक पाइपिंग बैग में डालें। बिस्कुट को बेकिंग ट्रे पर रखें जो कि पार्चमेंट पेपर से ढकी हो।
• बिस्कुट को 180°C पर 12 मिनट के लिए ओवन में पकाएं। बिस्कुट को बाहर निकालें और ठंडा होने दें।
  
• चॉकलेट को पिघलाएं और बिस्कुट को उसमें आधा डुबो दें। चॉकलेट को सूखने दें, बिस्कुट को ठंडी बेकिंग ट्रे पर रखकर, फिर ट्रे को फ्रिज में रखें।
• यह तैयार है!
  

अवलोकन

माइक्रोवेव में आटे को डालने से पहले, आप एक परीक्षण कर सकते हैं, यदि आटा बहुत घना है, तो इसे गर्म करें और यह उपयोग करने में अधिक आसान होगा।

आप अपने बिस्कुटों को "S" या "W" के आकार में, या "O" या "I" के आकार में बना सकते हैं (बनाने में बहुत आसान!)।

यदि आप चाहें तो आप एक बड़ी रिबन पाइपिंग बैग का उपयोग कर सकते हैं।

प्रश्न

इस नुस्खे को बनाने वाले सदस्यों की तस्वीरें