परफेक्ट कुकी और ब्राउनी केक नाश्ते के लिए!

सामग्री

कुकीज़ का आटा :

• 100 ग्राम नरम मक्खन
• 90 ग्राम ब्राउन शुगर
• 1 अंडा
• 180 ग्राम आटा
• 1 चम्मच खमीर
• 100 ग्राम चॉकलेट चिप्स

ब्राउनी का आटा :

• 2 अंडे
• 100 ग्राम चीनी
• 90 ग्राम आटा
• 150 ग्राम चॉकलेट
• 80 ग्राम मक्खन

सामग्री

• 20 सेमी के पक्ष वाले वर्गाकार मोल्ड

तैयारी

• कुकीज़ का आटा :
  नरम मक्खन को ब्राउन शुगर के साथ मिलाएं। अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि एक क्रीम बन जाए।
• फिर आटा और खमीर डालें, और अच्छी तरह मिलाएँ। अंत में चॉकलेट चिप्स डालें।
  
• मोल्ड को अच्छी तरह से मक्खन और आटा लगाएं। उसमें कुकीज़ का आटा डालें, और इसे मोल्ड के नीचे फैलाएं। इसे हाथों से थोड़ा दबाएं। फ्रिज में रखें।
• ब्राउनी का मिश्रण :
  चॉकलेट को मक्खन के साथ पिघलाएं। अंडों को चीनी के साथ मिलाएं, फिर आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  
• फिर चॉकलेट और मक्खन को एक साथ पिघलाकर डालें, और अच्छी तरह मिलाएँ।
• इस मिश्रण को कुकीज़ के आटे के नीचे डालें, और इसे इस तरह फैलाएं कि यह कुकीज़ को अच्छी तरह से ढक दे।
  
• ओवन में 30 मिनट के लिए 180°C पर रखें।
• केक को अच्छी तरह ठंडा होने दें, फिर उसे निकालें। इसे वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें। और voilà, आपके ब्रूकी तैयार हैं!
  

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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