थाई चावल कैसे पकाएं?

Name: थाई चावल कैसे पकाएं?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 265g चावल; 400g पानी

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

25 min

232 Kcal

थाई चावल, बासमती चावल, सफेद चावल... चावल पकाना कभी-कभी सच में एक सिरदर्द हो सकता है! आज हम आपको थाई चावल को सही तरीके से पकाने के सभी रहस्यों से अवगत कराते हैं, जो आपके मांस, मछली या सब्जियों के व्यंजनों के साथ पूरी तरह से मेल खाएगा :-)

सामग्री

265g चावल
400g पानी

सामग्री

कासेरोल

तैयारी

तैयारी5 min

पकाने का समय20 min

चावल को एक बड़े कटोरे में ठंडे पानी से धोने से शुरू करें, बस इसे अपने हाथों के बीच रगड़ें जब तक पानी धुंधला न हो जाए।
इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएँ जब तक पानी साफ न हो जाए।
एक बड़े बर्तन में पानी उबालें।
जब पानी उबलने लगे, चावल को कढ़ाई में डालें, आंच को धीमा करें और 15 मिनट तक ढककर रखें।
फिर आग बुझा दें और चावल को 5 मिनट तक पकने के लिए भाप में छोड़ दें।
और voilà, आपका थाई चावल खाने के लिए तैयार है!

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FAQ ❓

थाई चावल और बासमती चावल में क्या अंतर है?

स्वाद के मामले में, बासमती चावल में नट्स की सुगंध होती है और यह सॉस वाले व्यंजनों के साथ बहुत अच्छा मेल खाता है, जबकि थाई चावल में जैस्मिन का स्वाद होता है और यह विदेशी व्यंजनों या उदाहरण के लिए कांतोनिज़ चावल के लिए आदर्श है।

थाई चावल के बचे हुए चावल के साथ क्या करें?

आप तले हुए चावल की रेसिपी, चावल का सलाद, कांतोनिज़ चावल या एक त्वरित रिसोट्टो चुन सकते हैं!

चावल को चिपचिपा न होने के लिए क्या करें?

यदि चावल बहुत चिपचिपा या गाढ़ा है, तो चावल पर हल्का सा ताजा पानी डालें, हमेशा छलनी या छानने वाले बर्तन में। फिर धीरे-धीरे अपनी उंगलियों से चावल के दानों को अलग करें.