ईस्टर की आलू की टेरिन

सामग्री

• 600 ग्राम आलू
• 1 अंडा
• 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
• 150 ग्राम हैम के टुकड़े
• नमक
• काली मिर्च
• जायफल
• 4 उबले हुए अंडे

सामग्री

• केक का सांचा

तैयारी

• आलू को छीलकर गोल स्लाइस में काट लें। नमकीन पानी में 30 मिनट तक पकाएं।
• आलू को मैश करें। नमक, काली मिर्च, जायफल, और अंडा डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
  
• फिर हैम के टुकड़े और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।
  केक के सांचे को अच्छी तरह से मक्खन लगाकर और आटे से छिड़कें।
• आलू की आधी प्यूरी को मोल्ड में डालें और मिश्रण को समान रूप से फैलाने के लिए अच्छी तरह से दबाएं।
  
• अंडे को छीलकर, टेम्पलेट के केंद्र में एक पंक्ति में रखें। फिर बची हुई प्यूरी से ढक दें, अच्छी तरह से समतल करें।
• 30 मिनट तक 180°C पर पकाएं।
  
• और voilà, आपका पैसक टेरिन तैयार है!

अवलोकन

क्रीम फ्रेश जोड़ना: आप इसे 2 चम्मच जोड़ सकते हैं ताकि यह और भी मलाईदार हो जाए।

आलू का मसाला: आप इसे अपनी पसंद के अनुसार सजा सकते हैं :-)

कुकवेयर

प्रश्न

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