मैरिंग्यूज लोलिपॉप्स

सामग्री

• 2 अंडे की सफेदी
• 100 ग्राम चीनी
• खाद्य रंग

सामग्री

• लकड़ी के स्क्यूअर
• पाइप बैग

तैयारी

• अंडे के सफेद भाग को मध्यम गति पर आधी चीनी के साथ फेंटें। जब फेटर निशान छोड़ने लगे, तो बाकी की आधी चीनी डालें।
• फेंटने तक तब तक फेंटें जब तक सफेद चोटियाँ न बन जाएं जब आप फेटने वाले को उठाते हैं।
  
• पाइपिंग बैग को एक गहरे बर्तन जैसे मापने वाले गिलास में रखें, और एक ब्रश की मदद से, अंदर खाद्य रंग से 4 रेखाएँ बनाएं।
• मेरिंग्यू की जेब भरें, और एक बेकिंग ट्रे पर लॉलीपॉप बनाएं। प्रत्येक लॉलीपॉप में स्क्यूअर डालें।
  
• 1 घंटे तक 110°C पर पकाएं। और voilà, आपकी मेरिंग्यूज की चॉकलेट तैयार हैं!

अवलोकन

रंग: हमने यहाँ लाल रंग का रंग जोड़ने का निर्णय लिया है लेकिन अन्य रंगों के लिए विकल्प चुनने में संकोच न करें!

पाइपिंग बैग नहीं है? आपको बस एक फ्रीजर बैग का उपयोग करना होगा जिसके कोने को आपने काट दिया है।

सफल मेरिंग्यू के लिए: कमरे के तापमान पर अंडे के सफेद भाग का उपयोग करें। इसलिए, या तो आप अपने अंडों को अपनी रेसिपी की तैयारी से कुछ घंटे पहले फ्रिज से निकालते हैं, या आप 1 से 2 दिन पहले सफेद और पीले भाग को अलग कर लेते हैं, सफेद भाग को फ्रिज से बाहर, एक बंद डिब्बे में रखते हैं।

कुकवेयर

प्रश्न

इस नुस्खे को बनाने वाले सदस्यों की तस्वीरें