गुलाब के आकार की बहुत प्यारी मेरिंग्यू!

सामग्री

• 5 अंडे की सफेदी
• 230 ग्राम चीनी
• खाद्य रंग (गुलाबी और हरा)

सामग्री

• रोबोट या इलेक्ट्रिक बीटर
• ओवन
• कनाल वाला डोंगा
• पाइपिंग बैग (या फ्रीजर बैग)

तैयारी

• रोबोट के कटोरे में, अंडे के सफेद भाग डालें। उन्हें मध्यम गति पर फेंटना शुरू करें।
• जैसे ही सफेद अंडे हल्का फेनने लगते हैं, चीनी को तीन बार डालें, हर बार चीनी डालने के बीच में मिक्सर की गति बढ़ाते हुए।
  
• एक बार जब सारा चीनी मिल जाए, तो मिक्सर को लगभग 5 मिनट तक अधिकतम गति पर चलने दें। मेरिंग्यू चिकनी, क्रीमी होनी चाहिए, जिसमें प्रसिद्ध चिड़िया का चोंच हो।
• एक बार जब मेरिंग्यू तैयार हो जाए, तो 3 से 4 चम्मच मेरिंग्यू को एक छोटे कटोरे में अलग रख दें। मेरिंग्यू के सबसे बड़े हिस्से को गुलाबी रंग दें, और सबसे छोटे हिस्से को हरे रंग में।
  
• एक नली वाले बैग में एक रिब्ड नली डालें, गुलाबी मिश्रण डालें।
• एक अन्य पोकट में, हरी तैयारी रखें।
  
• चूल्हे पर, एक प्रकार की घोंघा बनाकर गुलाब बनाना शुरू करें।
• फिर, गुलाबों के चारों ओर हरी तैयारी के साथ छोटे हरे पत्ते बनाएं। पत्ते गुलाबों के साथ अच्छी तरह से चिपके होने चाहिए।
  
• 100°C पर 1 घंटे और 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
• और यहाँ मेरिंग्यूज पक गए हैं! शुभ भोजन!
  

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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