क्या आपके पास कम समय है? ये 8 बेक्ड रेसिपी लगभग अपने आप बन जाती हैं और बिना तनाव के दोपहर का भोजन और रात का खाना हल कर देती हैं।
क्या आपके पास थोड़ा समय है लेकिन आप फिर भी कुछ अच्छा परोसना चाहते हैं? ओवन के साथ यह आसान है: आप सब कुछ कुछ मिनटों में तैयार कर लेते हैं और फिर आप आराम कर सकते हैं, जबकि रसोई अद्भुत सुगंधों से भर जाती है।
इस लेख में आप 8 आसान और अद्भुत ओवन रेसिपी पाएंगे, जो उन लोगों के लिए परफेक्ट हैं जो समय को अनुकूलित करना पसंद करते हैं बिना स्वाद का त्याग किए। कोई बर्तन चेक करने की जरूरत नहीं, कोई चूल्हा देखरेख करने की जरूरत नहीं: आपको बस ओवन में डालना है और इंतजार करना है. ऐसे व्यंजन खोजें जो रेस्टोरेंट से बाहर निकलते हुए लगते हैं, लेकिन वास्तव में लगभग अपने आप तैयार होते हैं!
1. क्रिंकल केक कैप्रिनो और शहद: स्वाद और सरलता के बीच का सही संतुलन
यह शाकाहारी नमकीन केक जो फिलो पेस्ट्री, बकरी के पनीर और एक टुकड़ा शहद से बना है, लापरवाह लोगों के लिए एक क्लासिक उदाहरण है: इसे कुछ मिनटों में तैयार किया जाता है, इसे ओवन में रखा जाता है, और यह सब खुद ही कर लेता है। एक बार सामग्री को बेकिंग ट्रे में व्यवस्थित करने के बाद, न तो मिलाने की जरूरत है और न ही लगातार जांचने की: ओवन में स्वायत्त पकाने से बाहर से कुरकुरी और अंदर से मलाईदार बनावट मिलती है। हल्की लेकिन गॉरमेट डिनर के लिए आदर्श, या कम से कम प्रयास में आश्चर्यचकित करने के लिए।
आप हमारी मीठी क्रिंकल केक संस्करण को जानते थे, यह स्वादिष्ट तुर्की मूल का अल्ट्रा कुरकुरा केक है, और आज हमने एक नमकीन संस्करण चुनने का निर्णय लिया है जिसमें एक संयोजन है जिसे हम पसंद करते हैं: एक चीज़ और शहद का क्रिंकल केक :-) इसे ऐपेटाइज़र के...
2. गुलाब की क्विच: सब्जियों की सुंदरता, बिना रसोई में तनाव के
साधारण तैयारी और स्वायत्त पकाने वाले प्लेटों में, ज़ुकीनी और गाजर के साथ गुलाब की क्विच एक दृश्यात्मक और व्यावहारिक शाकाहारी नुस्खा है। यह एक नमकीन पाई है जिसमें सब्जियाँ, पतले टुकड़ों में काटी गई और पंखुड़ियों की तरह लिपटी हुई, पहले से तैयार पफ पेस्ट्री के आधार पर रखी जाती हैं, जो क्रीम और अंडों का एक मलाईदार मिश्रण के साथ होती हैं। एक बार जब यह तैयार हो जाए, तो इसे ओवन में रख दें और लगभग 40 मिनट के लिए भूल जाएं: लगातार हिलाने या जांचने की कोई आवश्यकता नहीं। परिणाम? देखने में सुंदर एक व्यंजन, खाने में अच्छा, और जो (लगभग) अपने आप पकता है।
जब सब्जियों की कीच बनती है नाजुक! इसका पूरा रहस्य आपके सब्जियों के टुकड़ों की प्रस्तुति में है। एक छिलके के सहारे बारीक काटे गए, आपको बस उन्हें अपने आप में लपेटना है और फिर उन्हें अपनी ब्रिज पेस्ट्री पर रखना है। उसमें एक कीच मिश्रण डालें और ओवन में...
3. आलू की पाई कच्चे हैम और स्कैमोरज़ा के साथ: ध्यान भटकाने के लिए देहाती स्वाद
हैम और स्कैमोरज़ा के साथ नमकीन पाई उन लोगों के लिए एकदम सही समाधान है जो एक मजबूत स्वाद वाले व्यंजन की तलाश में हैं लेकिन तैयारी में बहुत सरल है: एक कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है ताकि एक देहाती और अप्रतिरोध्य स्वाद वाली पाई बनाई जा सके। यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो बिना घंटों रसोई में बिताए कुछ अच्छा बनाना चाहते हैं, यह नुस्खा "स्वयं पकने वाले व्यंजन" के विषय के लिए पूरी तरह से अनुकूल है: एक बार जब इसे इकट्ठा कर लिया जाता है, तो इसे ओवन में रखा जाता है और बिना हिलाए, घुमाए या लगातार जांचे बिना पकने दिया जाता है। परिणाम? एक पनीरदार व्यंजन, सोने जैसा और सुगंधित, एक तेज़ रात के खाने या एक स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही, भले ही समय (या इच्छा) कम हो।
अगर हमें सर्दियों को पसंद करने का एक अच्छा कारण बताना हो, तो हम आपको बस इतना कहेंगे: रैकलेट! जब तापमान गिरता है, तो हम इस स्वादिष्ट और मिलनसार रेसिपी के साथ आनंद लेते हैं और गर्म होते हैं। एक छोटी सी समस्या: आपके पास रैकलेट मशीन नहीं है!! कोई बात नहीं!...
4. नींबू का चिकन ओवन में: सुगंधित, हल्का और… यह अपने आप पकता है!
जो लोग रसोई में सरलता की तलाश में हैं, उनके लिए एकदम सही व्यंजनों में से एक है नींबू का भुना हुआ चिकन, एक बहुत आसान नुस्खा जो केवल कुछ सामग्री और एक तेज़ तैयारी की आवश्यकता है। नींबू का रस, लहसुन और रोज़मेरी के साथ एक तेज़ मैरिनेड के बाद, चिकन सीधे ओवन में जाता है: कोई आवश्यकता नहीं है कि उसे मिलाया जाए, पलटा जाए या लगातार जांचा जाए। जबकि यह धीरे-धीरे पकता है, आप कुछ और कर सकते हैं। एक महकदार, हल्का और स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन, जो उन लोगों के लिए आदर्श है जो बिना मेहनत किए कुछ अच्छा परोसना चाहते हैं।
यह एक बहुत सरल, तेज़ और परिवार के साथ खाने के लिए सुविधाजनक नुस्खा है। इसे बनाने में कुछ नहीं लगता और यह ओवन में अपने आप बन जाती है, जिससे रसोई साफ रहती है। आधे घंटे में आपके पास खाना तैयार है! आप इन नींबू के चिकन ब्रेस्ट को बासमती चावल, क्विनोआ,...
5. कोंचिग्लियोनी अल फोर्नो: वह शाकाहारी कम्फर्ट फूड जो अपने आप बनता है
सरल तैयारी और बिना देखरेख के पकाने की तलाश करने वालों के लिए आदर्श व्यंजनों में, रिकोटा और पालक से भरे कोंचिग्लियोनी को सम्मानित स्थान मिलता है। कुछ असली सामग्री (क्रीमयुक्त रिकोटा, पालक और परमिगियानो कद्दूकस किया हुआ) का उपयोग करके एक समृद्ध, स्वादिष्ट और 100% शाकाहारी पहला व्यंजन तैयार किया जा सकता है। एक तेज भराई के बाद, कोंचिग्लियोनी को सॉस के बिस्तर पर रखा जाता है और ओवन में पकने के लिए छोड़ दिया जाता है: तुम आराम कर सकते हो, यह अपने आप पूरा होने के लिए खुद को देखता है। उन लोगों के लिए आदर्श जो स्वाद को पसंद करते हैं लेकिन चूल्हे पर समय (या इच्छा) नहीं है।
एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन का पहला पाठ । रिकोटा और पालक से भरे कोंचिग्लियोनी रविवार के दोपहर के भोजन के लिए परफेक्ट हैं, लेकिन विशेष अवसरों के लिए भी जैसे कि ईस्टर या क्रिसमस: एक संपूर्ण और पौष्टिक व्यंजन जो पूरे परिवार को पसंद आएगा। रेसिपी सरल...
6. ओवन में क्विनोआ और ज़ुकीनी के साथ फ्रिटाटा
एक परफेक्ट उदाहरण एक ऐसे व्यंजन का जो अपने आप बनता है, ओवन में बनी हुई फ्रीटाटा जो ज़ुकीनी और क्विनोआ के साथ है, उन लोगों के लिए आदर्श साथी है जो स्वाद और हल्कापन चाहते हैं बिना घंटों रसोई में बिताए। बस सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं, सब कुछ एक बेकिंग ट्रे में डालें और बेक करें: पलटने या लगातार पकाने की निगरानी करने की कोई आवश्यकता नहीं। ज़ुकीनी ताजगी देती है, जबकि क्विनोआ एक प्रोटीन और पोषक तत्वों का स्पर्श जोड़ती है। परिणाम? एक संतुलित एकल व्यंजन, तेज़ दोपहर के भोजन या स्मार्ट रात के खाने के लिए आदर्श, जिसे पहले से तैयार करना भी सही है।
एक स्वस्थ जीवन के लिए यह आवश्यक है और हमें अपने आहार से शुरुआत करनी चाहिए। इसलिए, क्यों न एक तोरी (जुकीनी) और क्विनोआ की ऑमलेट का प्रयास करें, जो पौधों के प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है? यह एक बहुपरकारी नुस्खा है जिसमें हम अन्य सब्जियाँ जैसे कद्दू,...
7. बैंगन के इनवोल्टिनी: तनाव रहित भूमध्यसागरीय स्वाद
बैंगन के रोल्स एक बेहतरीन उदाहरण हैं आरामदायक भोजन का जो आसान और बिना तनाव के होता है: स्वादिष्ट, चिपचिपे और बनाने में बेहद सरल। आपको बस पिछले दिन से बचे हुए ग्रिल किए हुए बैंगन को एक स्वादिष्ट भरावन के साथ जोड़ना है जिसमें पनीर, पका हुआ हैम और टमाटर की सॉस होती है, उन्हें लपेटना है और ओवन में डालना है। एक बार ओवन में, वे अपने आप पक जाते हैं, जबकि आप आराम कर सकते हैं या कुछ और कर सकते हैं। यह एक बेहतरीन बर्बादी-रोधी समाधान है, जो उन लोगों के लिए आदर्श है जो असली, बनाने में आसान और बिना किसी निगरानी के पकने वाले व्यंजनों को पसंद करते हैं पकाने के दौरान।
परिवार के सभी सदस्यों को सब्जियाँ खाने के लिए प्रेरित करें और यह सब्जियों के व्यंजन के साथ खुशी से करें! टमाटरों और मोज़ेरेला चीज़ के साथ लिपटे हुए, सब कुछ टमाटर सॉस और परमेसन के साथ ढका हुआ.... एक सच्चा आनंद! इसे एकल व्यंजन के रूप में शाकाहारी भोजन...
8. फेटा सागनाकी अल फोर्नो: वह ग्रीक स्पर्श जो खुद बनाया जाता है
बाहर से कुरकुरी और अंदर से मलाईदार, फेटा सागानाकी अल फोर्नो उन लोगों के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र है जो बिना तनाव के स्वाद की तलाश में हैं। कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है ताकि एक शानदार और स्वादिष्ट व्यंजन को मेज पर लाया जा सके, जिसे एक पल में तैयार किया जा सकता है और ओवन में खुद-ब-खुद पकता है, बिना लगातार ध्यान देने की आवश्यकता के। यह एक ग्रीक परंपरा की विशिष्ट रेसिपी है जो मीठे और नमकीन को एक अविश्वसनीय संतुलन में जोड़ती है, जो एक साथ भोजन शुरू करने के लिए आदर्श है... या कुछ खास के साथ खुद को लाड़ प्यार करने के लिए, बिना जीवन को जटिल बनाए।
हम आपको तुरंत सूचित करना चाहते हैं: यह नुस्खा अत्यधिक आकर्षक है! यह एक कुरकुरी अद्भुतता है (ब्रिक की पत्तियों के कारण) और पिघलने वाली (फेटा + शहद के संयोजन के लिए धन्यवाद)। इसे ऐपेटाइज़र के रूप में या सलाद के साथ मुख्य व्यंजन के रूप में परोसें। हम...
जब ओवन लगभग सारा काम कर लेता है
इन ओवन की रेसिपीज़ के साथ, वास्तव में, अच्छे और बेहतरीन व्यंजन लाने के लिए बहुत कम करना होता है. आप तैयार करें, बेक करें और समय को अपने पक्ष में खेलने दें, जबकि रसोई अद्भुत सुगंधों से भर जाती है। सरल और विश्वसनीय समाधान, जो व्यस्त दिनों के लिए परफेक्ट हैं लेकिन अच्छे खाने की इच्छा के साथ।
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