फुटबॉल केक

सामग्री

• 1 दही का बर्तन
• 3 चीनी के बर्तन
• 4 आटे के बर्तन
• 3 अंडे
• 1 तेल का बर्तन
• 1 खमीर का पैकेट
• 1 वनीला चीनी का पैकेट
• 1 चुटकी नमक

सजावट :

• 1 "फुटबॉल" सिलिकॉन मोल्ड
• 150 ग्राम सफेद चॉकलेट
• 150 ग्राम काली चॉकलेट

सामग्री

• 1 सिलिकॉन "फुटबॉल" मोल्ड (टपरवेयर)

तैयारी

• एक सलाद कटोरे में, दही डालें, चीनी मिलाएँ और मिलाएँ।
• आटा, खमीर और नमक डालें, फिर मिलाएँ। फिर तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  
• अंडे डालें, और मिश्रण को एक फेंटने वाले से तब तक मिलाएँ जब तक कि मिश्रण समरूप न हो जाए, फिर वनीला चीनी डालें।
• एक फुटबॉल के आकार का सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करें। उसमें तैयारी डालें।
  
• 40 मिनट तक 180°C पर पकाएं।
• एक बार पक जाने के बाद, केक को अच्छी तरह से ठंडा होने दें। सफेद चॉकलेट और काली चॉकलेट को अलग-अलग पिघलाएं। एक पेस्ट्री ब्रश की मदद से, सफेद या काली चॉकलेट से फुटबॉल के आकार की नकल करते हुए खोखले स्थानों को भरें।
  
• जलेबी को ठंडा करके फिर से सांचे में डालें, और कम से कम 4 घंटे के लिए ठंडा करें। फिर बहुत सावधानी से निकालें। और voilà, आपका फुटबॉल केक तैयार है!

अवलोकन

कौन सा केक चुनें? : हम जीवन को जटिल नहीं बनाते हैं और अपने स्वादिष्ट दही केक की पारंपरिक रेसिपी के साथ खेलते हैं। इसे बनाना बेहद आसान है, यह निश्चित रूप से वह पहली रेसिपी है जो हम सभी ने सीखी है! बच्चों के साथ एक दोपहर बिताने के लिए इससे बेहतर कुछ नहीं।

विविधताएँ : इस केक को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप तेल की मात्रा को मक्खन से बदल सकते हैं। इसके अलावा, आपको अपने दही का स्वाद बदलने, चॉकलेट चिप्स डालने या कुछ नींबू के छिलके डालने से कोई रोक नहीं सकता ;-)

मोल्ड : आपको एक सिलिकॉन मोल्ड की आवश्यकता होगी, अन्यथा चॉकलेट मोल्ड पर रह जाएगा और निकल नहीं पाएगा। यहाँ हमने टपरवेयर द्वारा हस्ताक्षरित फुटबॉल के विशेष मोल्ड का उपयोग किया है। सफेद और काले क्षेत्रों को अच्छी तरह से सीमांकित करने के लिए सुविधाजनक!

तकनीक : चॉकलेट से रंगे मोल्ड में फिर से डालने से पहले केक को अच्छी तरह से ठंडा होने दें। यह बिल्कुल ठंडा होना चाहिए, अन्यथा ठंडा करने पर भी चॉकलेट सेट होने में कठिनाई होगी। एक बार जब केक तैयार हो जाए, तो आप अपने मोल्ड के अंदर को "पेंट" करना शुरू कर सकते हैं, सफेद और काले हिस्सों को फुटबॉल की तरह बारी-बारी से करते हुए। इसके लिए, एक कुकिंग ब्रश का उपयोग करें और अच्छी मोटी परतें बनाएं ताकि रंग अच्छी तरह से अपारदर्शी हो।
हम सब कुछ कम से कम 4 घंटे के लिए छोड़ देते हैं, या अधिक, और voilà!

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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