टिरामिसु के आकार के चट्टानें, कॉफी के साथ जाने के लिए एकदम सही छोटे हिस्सों में इटालियन मिठाई!

Name: टिरामिसु के आकार के चट्टानें, कॉफी के साथ जाने के लिए एकदम सही छोटे हिस्सों में इटालियन मिठाई!
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 18
Cuisine: Hi
Ingredients: 250 ग्राम मास्करपोन (1 जार); 150 ग्राम बिस्कुट क्यूइलर (लगभग 16); 1 अंडा (सफेद + पीला); 1 चम्मच कॉफी (तरल या पिसा हुआ); 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट; 1 चम्मच सफेद चीनी; बिना चीनी का कोको पाउडर

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मिठाई

बहुत आसान

4 h 10 m

50 Kcal

सभी तिरामिसु प्रेमियों के लिए चेतावनी, यहाँ पूरी तरह से नशेड़ी मिठाइयाँ हैं: तिरामिसु शैली के रॉकर :-) ये छोटी अद्भुत चीजें एक क्लासिक तिरामिसु में जो कुछ भी हमें पसंद है, उसे मिलाती हैं: एक मास्करपोन क्रीम, एक कॉफी का स्पर्श और कोको का आवरण। एक नाश्ता के लिए या एक भोजन को खूबसूरती से समाप्त करने के लिए, ये रॉकर उतने ही स्वादिष्ट हैं जितने कि ये बनाने में आसान हैं ;-)

सामग्री

250 ग्राम मास्करपोन (1 जार)
150 ग्राम बिस्कुट क्यूइलर (लगभग 16)
1 अंडा (सफेद + पीला)
1 चम्मच कॉफी (तरल या पिसा हुआ)
1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
1 चम्मच सफेद चीनी
बिना चीनी का कोको पाउडर

सामग्री

1 हैचॉयर
batteur électrique

तैयारी

तैयारी10 min

प्रतीक्षा समय4 घंटे

बिस्कुट को पीसकर पाउडर बना लें।
सफेद और पीले को अलग करें और अंडे के सफेद भाग को फेंटें।
पीले अंडे को चीनी और वनीला एक्सट्रेक्ट के साथ फेंटें जब तक कि यह सफेद न हो जाए। फिर उसमें कॉफी मिलाएं।
मास्करपोन डालें और फिर से फेंटें।
पेस्ट में बिस्किट पाउडर डालें और मिलाएँ।
अंत में, सफेद अंडे को धीरे-धीरे एक मैरीज़ की मदद से मिलाएं।
बर्तन को प्लास्टिक फिल्म से ढकें और इसे कम से कम 3 घंटे के लिए ठंडा करें।
गर्म मिश्रण से गेंदें बनाएं और उन्हें बिना चीनी के कोको पाउडर में लपेटें। 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
फिर से कोको में लुढ़कें यदि आवश्यक हो।
और voilà, यह तैयार है!

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FAQ ❓

बिस्कुट क्यूइलर को किससे बदलें?

इन्हें बौदोइर्स से बदला जा सकता है। ध्यान दें कि ये अधिक सूखे होते हैं इसलिए आपको केवल 100 ग्राम की आवश्यकता होगी (18 हिस्सों के लिए)

इस नुस्खे में 18 हिस्से किसके बराबर हैं?

यह लगभग 18 चट्टानों के बराबर है, यह इस पर निर्भर करेगा कि आप उन्हें कितना बड़ा बनाते हैं।

अंडे को किससे बदलें?

आप 30% वसा वाली क्रीम (10cl), मास्करपोन (250gr), पाउडर चीनी (1 चम्मच), वनीला एक्सट्रेक्ट (1 चम्मच), कॉफी (1 चम्मच) के साथ एक क्रीम बना सकते हैं और इसे बिस्कुट क्यूइलर के साथ मिला सकते हैं।