सेब के व्यक्तिगत चॉसन

सामग्री

• सॉस के लिए :

• • 4 सेब
  • 1 वनीला फली (1 चम्मच वनीला अर्क)
  • 1 चम्मच ब्राउन शुगर
  • 5 सीएल पानी

• चौसन्स के लिए :

• • 4 सेब
  • 1 चम्मच मक्खन
  • 2 पफ पेस्ट्री
  • 2 चम्मच ब्राउन शुगर
  • 1 फेटा हुआ अंडा

सामग्री

• 1 रोलिंग पिन
• 1 चाकू
• 1 ब्रश
• 1 छिलका

तैयारी

• सेब की चटनी तैयार करना:
  सेब को धोकर, छीलकर और छोटे टुकड़ों में काट लें। उन्हें एक बर्तन में चीनी और वनीला के साथ डालें।
• मध्यम आंच पर समय-समय पर हिलाते हुए पकाएं। आवश्यकता होने पर पानी डालें।
  जब सेब अच्छी तरह से नरम हो जाएं, तो आंच से हटा दें और अच्छी तरह से एकसार करने के लिए मैश करें।
  
• सेब तैयार करें :
  सेब को धोकर, छीलकर और बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें। उन्हें एक पैन में थोड़ा मक्खन और 1 चम्मच ब्राउन शुगर के साथ भूनें। आंच से हटा दें।
• पेस्ट्री:
  पेस्ट्री को खोलें और 12 सेमी व्यास के गोलाकार बनाएं। इन गोलों को बेलन से बेलें ताकि अंडाकार बन सकें।
  
• मॉन्टेज :
  एक तरफ अंडाकार पर एक अच्छी चम्मच से सेब की चटनी डालने से शुरू करें, एक किनारा छोड़ते हुए, फिर एक चम्मच सेब डालें।
• अंडे की सफेदी से किनारे को ब्रश करें। आटे के दूसरे हिस्से को ऊपर मोड़ें और किनारों को सील करने के लिए अच्छी तरह से दबाएं। पेस्ट्री के ऊपर अंडे की सफेदी से ब्रश करें और 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
  
• फिर से चप्पलों को अंडे से ब्रश करें और चाकू से चित्र बनाकर ऊपर की सजावट करें। चप्पल के एक तरफ एक छोटा चिमनी बनाएं। ब्राउन शुगर छिड़कें।
• चप्पलें 30 मिनट के लिए 180°C पर गर्म हवा में ओवन में रखें।
  
• और voilà, आपके chaussons घर तैयार हैं!

प्रश्न

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