चीज़केक ब्राउनी, यह अद्भुत संयोजन आपके स्वाद को प्रसन्न करेगा!

Name: चीज़केक ब्राउनी, यह अद्भुत संयोजन आपके स्वाद को प्रसन्न करेगा!
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Hi
Ingredients: 2 अंडे; 100 ग्राम ब्राउन शुगर; 100 ग्राम आटा; 150 ग्राम कड़वा चॉकलेट; 100 ग्राम मक्खन; 300 ग्राम ताजा पनीर (फिलाडेल्फिया प्रकार); 100 ग्राम तरल क्रीम (30% वसा); 250 ग्राम मास्करपोन; 3 अंडे; 75 ग्राम चीनी; 1 बड़ा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट; कद्दूकस किया हुआ कड़वा चॉकलेट

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स्नैक

बहुत आसान

4 h 50 m

519 Kcal

क्या आप जानते हैं कि Ptitchef में हमें मिठाइयों से कितना प्यार है, है ना? और खासकर हमारी अत्यधिक लालसा! तो आज, हम आपको एक बार फिर से यह साबित करते हैं कि हम अपने 2 पसंदीदा मिठाइयों को मिलाकर क्या कर सकते हैं: चीज़केक और ब्राउनी। एक मुलायम, पिघलने वाला, स्वादिष्ट, सुकून देने वाला परिणाम.... संक्षेप में, एक अद्भुत चीज! नीचे दिए गए हमारे तैयारी के चरणों का पालन करके खुद ही आजमाएं!

सामग्री

20 सेमी व्यास का हिंगेड मोल्ड
सल्फर पेपर
फेटर
मैरीज़ / स्पैटुला
इलेक्ट्रिक मिक्सर

तैयारी

तैयारी10 min

प्रतीक्षा समय3 h 30 m

पकाने का समय1 h 10 m

ब्राउनी :
चॉकलेट और मक्खन को पिघलाएं। अंडों को ब्राउन शुगर के साथ मिलाएं। फिर आटे को मिलाएं और उसके बाद पिघली हुई चॉकलेट + मक्खन का मिश्रण डालें।
पेस्ट्री को एक चर्मपत्र पेपर से ढके और चिकनाई लगे स्प्रिंगफॉर्म टिन में डालें और 180°C पर पहले से गरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और अलग रख दें।
चीज़केक :
ताजा पनीर, मास्करपोन, चीनी, वनीला, क्रीम और अंडे को एक कटोरे में डालें। इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटें जब तक एक समान मिश्रण न बन जाए।
ओवन का तापमान 150°C पर कम करें, गर्म हवा। मिश्रण को ब्राउनी पर टिन में डालें।
चीज़केक को 150°C पर 1 घंटे के लिए पका लें, गर्म हवा में। ओवन से निकालें और 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। फिर इसे कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, बेहतर होगा कि एक रात के लिए।
धीरे से निकालें, और voilà, आपका चीज़केक ब्राउनी तैयार है! सजाने के लिए इसके ऊपर काले चॉकलेट को कद्दूकस करें :-)