जायंट मार्शमैलो कुकी केक

सामग्री

• 85 ग्राम मक्खन
• 85 ग्राम ब्राउन शुगर
• 1 अंडा
• 150 ग्राम आटा
• 1 चम्मच खमीर
• 1 पैकेट वनीला शुगर
• 100 ग्राम चॉकलेट चिप्स
• 2 स्पेकुलोस बिस्कुट
• 6 चामालोज़

तैयारी

• मक्खन को भूरे चीनी के साथ मिलाएं
• अंडा डालें और मिलाएँ
  
• आटा, खमीर और वनीला चीनी डालें, और मिलाएँ
• मिश्रण में चॉकलेट के टुकड़े डालें।
  
• तैयारी को दो भागों में बाँटें, एक गेंद बनाएं और उसे बेकिंग ट्रे पर रखें, ऊपर से थोड़ा दबाते हुए।
• Y दोनों बिस्कुट स्पेकुलोस रखे
  
• फिर, मार्शमैलो को व्यवस्थित करें
• दूसरे आधे कुकी आटे को लें और सब कुछ ढक दें, किनारों को अच्छी तरह से सील करते हुए। कुकी को चपटा न करें, इसे गेंद के आकार में छोड़ दें ताकि यह कुरकुरी और नरम दोनों हो।
  
• 15 से 20 मिनट तक 180°C पर पकाएं
• यह तैयार है! आनंद लें!
  

अवलोकन

वैकल्पिक : हम कुकी के दिल को भरने के दौरान आनंद को बदलते हैं। हमने दो स्पेकुलोस बिस्कुट और मार्शमैलोज़ का चयन किया है, लेकिन स्वाद के अनुसार, हम बिस्कुट को चॉकलेट के टुकड़ों से बदलने की कल्पना कर सकते हैं ताकि 100% स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त हो सके या उदाहरण के लिए ओरियो। हम एक क्रीमी सामग्री जैसे स्प्रेड या कैरेमल का उपयोग करने की भी कल्पना कर सकते हैं।

इस कुकी का रहस्य... पकाने और आकार में है। विचार यह है कि इसे बहुत अधिक न पकाया जाए ताकि अंदर से यह नरम और आधा पका रहे, इसके मार्शमैलोज़ लगभग पिघलते हुए। व्यक्तिगत कुकीज़ बनाना काम नहीं करेगा, एक अकेला मार्शमैलो पिघलने और आटे में मिल जाने की प्रवृत्ति रखेगा।

संरक्षण : यह कुकी हवा से बचाकर 3 दिन तक सुरक्षित रखी जा सकती है ताकि इसका नरम रूप बना रहे। इसे माइक्रोवेव में हल्का गर्म करना संभव है, उदाहरण के लिए, इसके स्वादिष्ट दिल के पिघलने वाले रूप को फिर से प्राप्त करने के लिए!

थोड़ी सी कहानी : कुकीज़ छोटे सूखे बिस्कुट हैं जिनकी उत्पत्ति अमेरिका में हुई है, पारंपरिक रूप से चॉकलेट चिप्स के साथ। जैसे कि रसोई में सब कुछ, हम इसकी कई विविधताओं की कल्पना कर सकते हैं। आमतौर पर व्यक्तिगत चखने के लिए अनुकूलित, हमारी रेसिपी एक साझा करने के लिए बड़े कुकी के लिए अनुकूलित अनुपात शामिल करती है।

कुकवेयर

प्रश्न

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