चॉकलेट के दिल वाली पेस्ट्री नाशपाती

सामग्री

• 1 पफ पेस्ट्री
• 4 अच्छी तरह पकी नाशपाती
• स्प्रेड
• 1 अंडा

तैयारी

• सबसे पहले नाशपाती के नीचे खोदें, ताकि बीज निकल जाएं, और एक गड्ढा बन जाए जो चॉकलेट रखने के लिए काम आएगा। फिर नाशपाती को छीलें।
• पफ पेस्ट्री की पट्टियाँ काटें, और एक कुकी कटर की मदद से, नाशपाती के नीचे से थोड़े बड़े 4 गोल चिह्नित करें।
  
• हर नाशपाती में पहले से बनाए गए गड्ढे में, एक छोटी चम्मच की मदद से स्प्रेड भरें।
• "Boucher" छिद्र को पेस्ट्री सर्कल की मदद से भरें, फिर नाशपाती को बेकिंग ट्रे पर रखें जो कि पार्चमेंट पेपर से ढकी हुई है।
  
• नाशपाती को पफ पेस्ट्री से घेरें, उन्हें चारों ओर पट्टियों में लपेटकर। फिर, अंडे को फेंटें और नाशपाती पर ब्रश से लगाएं ताकि वे अच्छी तरह से सुनहरी हो जाएं।
• 20 मिनट तक 180°C पर पकाएं (या जब तक पफ पेस्ट्री अच्छी तरह से सुनहरी न हो जाए)।
  
• और voilà, आपकी चॉकलेट के दिल वाली पेस्ट्री तैयार हैं!

अवलोकन

विविधताएँ: आप मूँगफली का मक्खन या बादाम की प्यूरी भी ले सकते हैं। हम आपको सलाह नहीं देते कि आप नाशपाती के खोखले में चॉकलेट के टुकड़े डालें क्योंकि भले ही वे ओवन में पकने के दौरान पिघल जाएँगे, वे चखने के समय फिर से कठोर हो सकते हैं, और परिणाम बहुत कम प्रभावशाली होगा।

नमकीन संस्करण: अपने स्प्रेड के बजाय, ब्री जैसे पनीर के टुकड़े मिलाएँ। चखने से पहले, अपनी पफ पियर के ऊपर थोड़ा शहद डालें। नाशपाती एक ऐसा फल है जो कई मीठे-नमकीन मिश्रणों के साथ बहुत आसानी से समायोजित हो जाता है। चारों ओर कुछ सलाद के पत्ते डालें, और आप एक शानदार डिश के साथ हैं जो मीठे/नमकीन को सम्मानित करती है।

संरक्षण: इस मिठाई का सेवन तुरंत करना सबसे अच्छा है, अधिकतम अगले दिन। समय के साथ, पफ अपना कुरकुरापन खो देगा, नाशपाती निर्जलीकरण हो जाएगी और चॉकलेट कठोर हो जाएगा!

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गुण

प्रश्न

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