क्या आप उबले अंडों का उपयोग करने के लिए विचार खोज रहे हैं? यहाँ 6 आसान रेसिपी हैं
उबले अंडे उन सामग्रियों में से एक हैं जो अक्सर हमारे पास होती हैं। हम इन्हें सलाद, पिकनिक, सैंडविच के लिए तैयार करते हैं... और कभी-कभी ये फ्रिज में कुछ बच भी जाते हैं। अच्छी खबर यह है कि उबले अंडे रसोई में अविश्वसनीय रूप से बहुपरकारी होते हैं। उनकी ठोस बनावट और हल्के स्वाद के साथ, उन्हें कई व्यंजनों में आसानी से शामिल किया जा सकता है, सबसे सरल से लेकर सबसे स्वादिष्ट तक।
चाहे यह एक त्वरित दोपहर के भोजन, एक ऐपेटाइज़र या एक हल्का भोजन हो, वे बिना घंटों रसोई में बिताए कुछ अच्छा बनाने के लिए आसानी से improvisation की अनुमति देते हैं। यहाँ उबले अंडों का उपयोग करने के लिए 6 आसान विचार हैं और रोज़मर्रा के आनंद को विविधता देने के लिए।
1. मिमोसा अंडे, एक बड़ा क्लासिक
उबले अंडों के बारे में बात किए बिना मिमोसा अंडों का उल्लेख करना असंभव है। यह अनिवार्य व्यंजन तैयार करने में बहुत सरल है: अंडे को दो भागों में काटा जाता है, योल्क को मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और फिर इसे सफेद भाग में वापस रखा जाता है।
आपकी साइट पर, इन्हें कई स्वादिष्ट रूपों में पेश किया गया है, जिससे स्वादों में आसानी से विविधता लाई जा सकती है।
मिमोसा अंडे , यह फ्रांसीसी व्यंजन का एक बड़ा क्लासिक, मेज पर सभी को पसंद आता है! इन्हें तैयार करना आसान और तेज है, ये आपके मेहमानों के लिए क्लासिक उबले अंडों का एक स्वादिष्ट विकल्प पेश करते हैं। यह पारंपरिक नुस्खा उबले अंडों से बना है, जिनकी जर्दी...
2. तमागो सैंडो, जापानी अल्ट्रा क्रीमी सैंडविच
तमागो सैंडो एक बहुत लोकप्रिय जापानी सैंडविच है। इसमें उबले हुए अंडों के कुचले हुए मिश्रण और मेयोनेज़ का क्रीमी मिश्रण होता है, जो दो बहुत नरम ब्रेड के टुकड़ों के बीच रखा जाता है।
यह सैंडविच जापानी सुपरमार्केट, जिन्हें कोनबिनी कहा जाता है, में एक सच्ची स्टार बन गया है, जहाँ इसे एक तेज और स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में पसंद किया जाता है।
क्या आपने तमागो सैंडो के बारे में सुना है? यह जापानी अंडे का सैंडविच है जो कोंबिनी (जापानी छोटे सुपरमार्केट) में बहुत लोकप्रिय है। कल्पना कीजिए सही तरीके से पके हुए उबले अंडे , जिन्हें थोड़ी जापानी मेयोनेज़ के साथ मैश किया गया है, सब कुछ...
3. स्कॉटिश अंडे, कुरकुरे और स्वादिष्ट
स्कॉटिश अंडे एक बहुत पसंदीदा ब्रिटिश विशेषता हैं। इसका सिद्धांत सरल है: एक उबला हुआ अंडा सॉसेज मांस से लिपटा होता है, फिर इसे ब्रेड किया जाता है और तला जाता है।
परिणाम विशेष रूप से लजीज होता है: एक कुरकुरी बाहरी परत जो एक नरम केंद्र को छुपाती है।
क्या हम स्कॉटिश खाना बनाना शुरू करें? इसके लिए, हमारे पैन-फ्राइड अंडे आजमाएं ;-)
4. कोरियाई शैली के अचार अंडे (Mayak gyeran)
यदि आप नए स्वादों की खोज करना पसंद करते हैं, तो मेयक ग्येरान एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। ये अंडे सोया सॉस, लहसुन, मिर्च, चीनी और तिल के बीज के मिश्रण में मैरिनेट किए जाते हैं, जो उन्हें नमकीन, मीठा और बहुत सुगंधित स्वाद देता है।
कुछ घंटों तक इस समृद्ध marinade में रहने के बाद, अंडे विशेष रूप से स्वादिष्ट हो जाते हैं और अक्सर चावल के साथ परोसे जाते हैं।
एक सरल लेकिन चरित्र से भरी रेसिपी।
नाम Mayak Gyeran (마약계란) का शाब्दिक अर्थ "नशे का अंडा" है और स्पष्ट रूप से, उनका नाम झूठ नहीं बोलता: एक बार जब आप इसका स्वाद लेते हैं, तो रुकना असंभव है! उनके सोया सॉस, लहसुन और मिर्च के साथ सुगंधित मैरिनेड के साथ, वे स्वादों से भरपूर होते हैं और गर्म...
5. हल्का मेयोनेज़ उबले अंडों के साथ
उबले अंडे एक सॉस तैयार करने के लिए भी आधार के रूप में काम कर सकते हैं। आपकी साइट पर, उबले अंडों और बिना तेल के एक हल्की मेयोनेज़ एक क्रीमी बनावट प्राप्त करने में मदद करती है बिना कच्चे अंडों का उपयोग किए।
Ahhh मायोनिज , यह प्रसिद्ध सॉस है जिसे हम अपने मिमोसा अंडों को सजाने के लिए या क्रिस्पी फ्राई के साथ परोसने के लिए पसंद करते हैं... हम आपको उबले अंडों और ग्रीक योगर्ट के आधार पर एक बहुत ही स्वादिष्ट और हल्का विकल्प पेश करते हैं। यह उन लोगों के...
6. एवोकाडो और उबले अंडों के साथ क्रीमी मेयोनेज़
हमेशा उबले अंडों को सॉस में बदलने के विचार में, यह एवोकाडो की मेयोनेज़ एक विशेष रूप से मलाईदार बनावट लाती है।
एवोकाडो एक बड़ी मात्रा में वसा का स्थान लेता है और अंडों के मीठे स्वाद के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाता है।
जब तापमान बढ़ता है, तो कच्चे अंडे के साथ एक घरेलू मेयोनेज़ बनाना एक सुरक्षित विकल्प नहीं रहता। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हमें एक क्रीमी , ताज़ा और स्वादिष्ट सॉस से समझौता करना पड़ेगा। यह उबले अंडे के साथ एवोकाडो का मेयोनेज़ एक आसान,...
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