अपने केक में मक्खन को बदलें: वास्तव में काम करने वाले समाधान

सफेद पनीर क्रीमी है, और विशेष रूप से मीठा। यह कोको के सुगंधों के साथ बहुत अच्छा मेल खाता है। चॉकलेट फोंडेंट के प्रशंसकों के लिए, यह वह विकल्प है जिसे चुनना चाहिए। इसका लाभ यह है कि यह अत्यधिक प्रोटीन से भरपूर है। आप 0% सफेद पनीर का उपयोग कर सकते हैं, यह बहुत अच्छा काम करेगा और आप कैलोरी कम करेंगे।

दही भी एक बहुत अच्छा विकल्प हो सकता है। हालांकि यह मुंह में थोड़ा कम क्रीमी होता है, यह मीठे व्यंजनों में पूरी तरह से काम करता है। यदि आप ग्रीक दही चुनते हैं, तो आपको एक छोटा प्रोटीन का अतिरिक्त लाभ मिलेगा!

अंत में, एक प्रसिद्ध इतालवी पनीर जो बहुत जाना जाता है, वह भी एक विकल्प के रूप में कार्य करता है। यह रिकोटा है। अपने दो पूर्व साथियों की तुलना में अधिक वसा वाला, यह ताजा पनीर आपके मिश्रणों में बिल्कुल सही होगा।

सेब या नाशपाती की चटनी पानी और फाइबर में समृद्ध है। चटनी हमारे दोस्त मक्खन की तुलना में कम कैलोरी वाली है, और इसमें कोई वसा या लैक्टोज नहीं है! इसकी विशेष बनावट मफिन के लिए एकदम सही होगी।

प्रून और केले का प्यूरी चटनी की तरह ही काम करता है, लेकिन सेब और नाशपाती की हल्की दानेदार बनावट के बिना। अत्यधिक पके केले को प्राथमिकता दें, वे एकदम सही होंगे।

हम राजमा या फलियों के प्यूरी के साथ जारी रखते हैं। राजमा ब्राउनी में उत्कृष्ट होंगे। वनीला केक के लिए, सफेद राजमा का चयन करें।

एक और क्लासिक जो अब अच्छी तरह से जाना जाता है, एवोकाडो! यह वसायुक्त फल अपनी सुपर क्रीमी बनावट और बहुत मीठे स्वाद के कारण मक्खन का एक आदर्श विकल्प है। छोटा टिप: प्यूरी को सुपर स्मूद बनाने के लिए मिक्सर का उपयोग करें!

वनस्पति तेल जैसे कि रैपसीड का तेल, जैतून का तेल, अखरोट का तेल या एवोकाडो का तेल सभी प्रकार के केक के लिए आदर्श हैं! इनमें से अधिकांश का स्वाद तटस्थ होता है। यह विकल्प फिर भी सभी में सबसे अधिक कैलोरी वाला है। नारियल का तेल के लिए एक छोटा सा बोनस, जो एक हल्का उष्णकटिबंधीय स्वाद देगा जिसे बहुत से लोग पसंद करेंगे।

अब आपके पास बिना मक्खन के स्वादिष्ट केक बनाने के लिए सभी कार्ड हैं! अपने चूल्हे पर!