7 पके केले का उपयोग करने के लिए बिस्कुट की रेसिपी
ऐसी casas हैं जहाँ केला कभी नहीं फेंका जाता: इसका उपयोग किया जाता है, भले ही यह बहुत पका हुआ हो। अक्सर ऐसा होता है कि, कई दिनों तक, केले वहीं रहते हैं, फलदान में, थोड़े हरे, लगभग सजावटी। और, एक पल में, बिना यह महसूस किए, वे धब्बेदार छिलके के साथ प्रकट होते हैं और उस नरमी के साथ जो उन्हें "जैसे हैं खाने के लिए" नहीं होने की सजा देती है। और ठीक वहीं कुछ दिलचस्प होता है: वे फल बनना बंद कर देते हैं और एक परफेक्ट बहाने में बदल जाते हैं एक केक बनाने के लिए। किसी भी मंगलवार को ओवन जलाने का बहाना, ताकि रसोई में मक्खन और वनीला की खुशबू फैले, एक अभी भी गर्म टुकड़ा काटने के लिए और फिर से यह जांचने के लिए कि साधारण चीजें रोमांचक हो सकती हैं।
केले के केक का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि इन्हें बनाने का एक ही तरीका नहीं है। कभी-कभी ये कोको और चॉकलेट चिप्स की तलाश करते हैं; अन्य बार ये अतिरिक्त चीनी को छोड़ देते हैं और खुद फल की प्राकृतिक मिठास पर भरोसा करते हैं। ऐसे हैं जो आश्चर्य के साथ निकलते हैं, जो अलमारी के नीचे से निकलते हैं (मूसली सहित) और जो उन लोगों के लिए जगह बनाते हैं जो ग्लूटेन, अंडे या डेयरी नहीं लेते हैं।
सात संस्करण, सात केले के केक ताकि आप वह खोज सकें जो आपके स्वाद के अनुसार सबसे अच्छा हो। सभी का एक ही प्रारंभिक बिंदु है: वह केला जो पहले से ही खोया हुआ लग रहा था।
केला और चॉकलेट का केक, सुपर नरम और रसदार
यहाँ केला केवल मीठा नहीं होता: इसे पहले मक्खन में पकाया जाता है और फिर एक टुकड़ा रम (या समान) के साथ समाप्त किया जाता है, जो इसे एक अधिक गोल और सुगंधित आधार देता है। फिर इसे पिघले हुए चॉकलेट और मक्खन के साथ मिलाया जाता है ताकि एक नम crumb बने, जो लगभग चम्मच के मिठाई की तरह होता है, जो घंटों तक बिना सूखने के अच्छे से टिकता है। यदि आपको पकी हुई फल और चरित्र वाले कोको के बीच का विपरीत पसंद है, तो यह आदर्श है।
केले और चॉकलेट का सुपर फूला हुआ बिस्कुट
यह "केला केक" रोज़ का है, लेकिन एक चाल के साथ: बहुत पका हुआ केला चीनी को समायोजित करने की अनुमति देता है और फिर भी एक पूर्ण स्वाद प्राप्त करता है। इसकी खासियत इसकी बनावट में है: हवादार, हल्की crumb, और चॉकलेट के टुकड़े जो गर्म करने पर नरम हो जाते हैं। अगर आप इसे कुछ सेकंड के लिए फिर से गर्म करते हैं, तो वह ताज़ा बना हुआ अनुभव लौट आता है जो दोबारा बनाने के लिए आमंत्रित करता है..
बनाना इनवर्टेड केक, अतिरिक्त रसदार
दृश्य प्रभाव आकर्षण का एक हिस्सा है: नीचे मक्खन और ब्राउन शुगर, केले को रखा गया (टुकड़ों में या लंबाई में) और, ऊपर, आटा। पलटने पर एक चमकदार और कारमेलाइज्ड परत सामने आती है जो गर्मागर्म खाने की मांग करती है। मिगा फूली हुई और नम रहती है, और कुंजी का क्षण तब होता है जब इसे गर्मागर्म निकालना होता है ताकि फल चिपक न जाए।
केले और चॉकलेट का केक - शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त
यहाँ केला मूँगफली के मक्खन और अगवे सिरप के साथ मिलकर शरीर और स्वाद देता है, और इसे चॉकलेट चिप्स के साथ सजाया जाता है। आधार चावल के आटे (या किसी अन्य ग्लूटेन-मुक्त आटे) और बादाम के दूध से बनाया जाता है, बिना अंडे या डेयरी के। परिणाम घना लेकिन रसदार होता है, उस मीठेपन के साथ जो "वैकल्पिक" नहीं लगता।
आसान केले का केक
सबसे सीधा और आभारी: कुछ कदम, सामग्री जो हम सभी आमतौर पर पेंट्री में रखते हैं और एक अचूक क्लासिक केक की तर्क: अंडे, मक्खन, आटा और बेकिंग पाउडर। यह उन में से एक है जो आपको एक नाश्ता हल करने में मदद करता है बिना ज्यादा सोचे-समझे और, अगर केले बहुत पके हैं, तो आप स्वाद खोए बिना चीनी में भी कटौती कर सकते हैं। जब प्रयोग करने का मन नहीं होता, तब "विश्वसनीय नुस्खा" रखने के लिए बिल्कुल सही।
चीनी रहित केले का केक – केला ब्रेड
उनके लिए जो महसूस करते हैं कि कई बिस्कुट बहुत मीठे होते हैं। यहाँ मिठास बहुत पके केले से आती है, बिना किसी अतिरिक्त चीनी के, और संरचना चावल के आटे, जैतून के तेल और बेकिंग सोडा + सिरके के मिश्रण पर आधारित है, जो ऊर्जा और हल्कापन प्रदान करता है। यह विशेष रूप से स्लाइस में अच्छा काम करता है।
मूसली और केले का बिस्कुट - एक उपयोगी नुस्खा और बिना अतिरिक्त चीनी के
यह पेंट्री खोलने और जो कुछ बचा है उसके साथ काम करने से शुरू होता है: एक आधा पैकेट मूसली, एक पका हुआ केला और कुछ भी बर्बाद न करने की इच्छा। मूसली बनावट देती है और इसे अधिक पूर्ण बनाती है; केला जोड़ता है और नरम करता है। इसे ऊपर से कटे हुए बादाम के साथ समाप्त किया जाता है और यह विशेष रूप से केक के रूप में अच्छा लगता है, काटने और ले जाने के लिए। इसके अलावा, यह कई दिनों तक अच्छी तरह से टिकता है।






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