डोनाल्ड ट्रम्प का आहार: अमेरिका के राष्ट्रपति का सबसे चिंताजनक पहलू

क्रिस्टेटा कोमरफोर्ड, व्हाइट हाउस की शेफ, जो 20 वर्षों तक इस पद पर रहीं, ने पांच अलग-अलग राष्ट्रपति के स्वाद को संतुष्ट करने की चुनौती का सामना किया। हालाँकि उन्होंने हाल ही में सेवानिवृत्त होने का निर्णय लिया, ट्रंप की सेवा में उनका समय यह स्पष्ट करता है कि फास्ट फूड राष्ट्रपति निवास के रसोई में स्वागत नहीं था। "हम सभी समय की सबसे अच्छी चीज़ बर्गर और सबसे अच्छी फ्रेंच फ्राइज़ बनाते हैं," उन्होंने बीबीसी को बताया, लेकिन हमेशा ताजे और उच्च गुणवत्ता वाले सामग्री के साथ.

द न्यू यॉर्क टाइम्स के अनुसार, कोमरफोर्ड और उनकी टीम को रचनात्मक होना पड़ा। जबकि ट्रंप ने टैकोस या मीट लॉफ जैसे व्यंजन की मांग की, शेफ क्विनोआ, केल और एवोकाडो जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों को साइड डिश और सॉस में छिपाते थे। विशेषज्ञों का कहना है कि यह एक प्रभावी रणनीति है जो बिना मेहमान को एहसास कराए आहार में सुधार करती है।

ट्रंप के पहले कार्यकाल के दौरान उनकी बर्खास्तगी की अफवाहों के बावजूद, कोमरफोर्ड ने मेन्यू में नवाचार करना जारी रखा, स्वस्थ तत्वों को पेश किया जिन्हें कुछ मेहमानों ने "आश्चर्यजनक रूप से परिष्कृत" के रूप में वर्णित किया।

के अनुसार शेफ आंद्रे रश, जो व्हाइट हाउस के रसोई के एक अन्य अनुभवी हैं, ट्रंप शायद ही नाश्ता करते थे और अपने भोजन को भव्य रात के खाने पर केंद्रित करते थे। बर्गर और टैकोस बार-बार आते थे, लेकिन उनके लिए अधिक जटिल व्यंजन भी तैयार किए जाते थे, जैसे कि सामन, इस मछली के हृदय स्वास्थ्य के लाभों का लाभ उठाते हुए। फिर भी, मैकडॉनल्ड्स और KFC जैसी श्रृंखलाओं के प्रति उनकी रुचि व्यापक रूप से ज्ञात है।

CNN ने रिपोर्ट किया कि, राष्ट्रपति यात्रा के दौरान, ट्रंप एक "कैम्पेन डाइट" ले जाते थे, जो मुख्य रूप से बिग मैक्स और चिकन विंग्स से बनी होती थी। यह पसंद व्हाइट हाउस में पेश किए गए गॉरमेट विकल्पों के साथ विपरीत है, जो उनके फास्ट फूड के प्रति लगाव को रेखांकित करता है, यहां तक कि उन संदर्भों में जहां अधिक स्वस्थ विकल्प प्रचुर मात्रा में हैं।

अन्य राष्ट्रपति जो स्वस्थ पहलों को बढ़ावा देते थे, जैसे मिशेल ओबामा अपने बच्चों की मोटापे के खिलाफ लड़ाई के साथ, के विपरीत, ट्रंप एक विपरीत पैटर्न का प्रतिनिधित्व करते हैं। उनका डाइट, जो संतृप्त वसा, शर्करा और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों में समृद्ध है, को रॉबर्ट एफ. कैनेडी जूनियर जैसे व्यक्तियों द्वारा "जहर" के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिन्होंने उनकी कोका-कोला के प्रति पसंद को पानी के मुकाबले भी आलोचना की।

पोषण के विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि फास्ट फूड पर आधारित आहार हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और चयापचय संबंधी समस्याओं के जोखिम को बढ़ा सकता है। 78 वर्ष की आयु में, ट्रम्प एक जोखिम समूह में हैं जहाँ आहार संबंधी आदतें एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

डॉ. वॉल्टर विले्ट, हार्वर्ड विश्वविद्यालय के पोषण के प्रोफेसर, कहते हैं कि "अपने आहार को संशोधित करना आपकी जीवन प्रत्याशा को बढ़ा सकता है और आपके संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार कर सकता है।" हालाँकि, गहरे जड़ें जमा चुके आदतों को बदलना मुश्किल होता है, खासकर ट्रम्प जैसी जिद्दी शख्सियत में।

प्रश्न हवा में लटका हुआ है। हालांकि उनके शेफ को उनकी डाइट को संतुलित करने का काम सौंपा गया है, T रंप अपनी पसंद को छोड़ने के लिए कम इच्छुक प्रतीत होते हैं। व्हाइट हाउस की रसोई से, चुनौती ऐसे व्यंजन तैयार करना बनी रहेगी जो उनकी मांगों को गुणवत्ता या स्वास्थ्य की बलि दिए बिना पूरा करें।

अजीबता और चिंता के मिश्रण के साथ, डोनाल्ड ट्रम्प की डाइट किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ती। जबकि यह उनके स्वाद और व्यक्तित्व को दर्शाती है, यह सार्वजनिक जीवन में आराम और स्वस्थ आहार की आवश्यकता के बीच तनाव का एक दर्पण भी है।