अपने कार्ट पर बचत करें: यह सस्ता खाद्य पदार्थ एवोकाडो का स्थान लेता है बिना पोषक तत्वों की बलि दिए

जब हम "फैशनेबल" खाद्य पदार्थों की बात करते हैं, तो हम शायद ही इसके बारे में सोचते हैं।

फिर भी, शकरकंद越来越多的选项。

कम कीमत, आसानी से मिलने वाला, पकाने में सरल, यह धीरे-धीरे कुछ महंगे उत्पादों के लिए एक दिलचस्प विकल्प के रूप में उभर रहा है।

अपने बजट को बढ़ाए बिना अपने आहार में विविधता लाने के लिए एक समझदारी भरा विकल्प।

लेकिन कीमत के अलावा, यह मुख्य रूप से इसका पोषण प्रोफ़ाइल है जो ध्यान आकर्षित करता है।

आप सोच सकते हैं कि यह एक साधारण कार्बोहाइड्रेट है... लेकिन वास्तविकता थोड़ी अधिक दिलचस्प है।

शकरकंद स्वाभाविक रूप से पोटेशियम में समृद्ध है, जो मांसपेशियों और तंत्रिका के सही कार्य के लिए एक आवश्यक खनिज है।

100 ग्राम में 500 मिलीग्राम से अधिक पोटेशियम के साथ, यह आसानी से कई "स्वास्थ्य" खाद्य पदार्थों के साथ प्रतिस्पर्धा करता है।

इसमें निम्नलिखित भी शामिल हैं:

• फाइबर
• विटामिन A (बीटा-कैरोटीन के माध्यम से)
• विटामिन C
• एंटीऑक्सीडेंट

ये सभी तत्व संतुलित आहार में योगदान करते हैं।

यह अक्सर तुलना का बिंदु होता है: क्या शकरकंद वास्तव में एवोकाडो का एक विकल्प है?

बिलकुल नहीं।

क्योंकि दोनों खाद्य पदार्थ समान चीजें नहीं लाते हैं।

एवोकाडो अच्छे वसा में समृद्ध है, विशेष रूप से ओमेगा-9 में, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

शकरकंद में, बहुत कम वसा होती है।

यह एवोकाडो की तुलना में 15 गुना कम वसा हो सकती है।

परिणाम: इसे अक्सर एक हल्का विकल्प के रूप में देखा जाता है।

लेकिन ध्यान दें: इसका मतलब यह नहीं है कि यह "बेहतर" है। बस अलग है।

जटिल कार्बोहाइड्रेट्स की समृद्धि के कारण, शकरकंद धीरे-धीरे ऊर्जा प्रदान करता है।

तेज शर्करा के विपरीत, यह रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि से बचाता है।

यह एक दिलचस्प लाभ है जो थकान के बिना लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करता है।

इसके फाइबर भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं:

• ये पाचन को बढ़ावा देते हैं
• ये तृप्ति की भावना में योगदान करते हैं

जो नाश्ते को सीमित करने में मदद कर सकता है।

एक और महत्वपूर्ण बिंदु जो अक्सर सामने आता है: इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स की प्रचुरता है।

ये यौगिक ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करते हैं, जो कोशिका उम्र बढ़ने और कुछ बीमारियों में शामिल होता है।

लंबी अवधि में स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण लाभ।

नारंगी या बैंगनी गूदे वाली किस्में इस दृष्टिकोण से विशेष रूप से दिलचस्प हैं।

यह शायद वह जगह है जहाँ शकरकंद अंक प्राप्त करता है।

कुछ विशेष खाद्य पदार्थों के विपरीत, यह लगभग सभी तैयारियों के लिए अनुकूल है।

एक सामग्री जो बिना किसी कठिनाई के नमकीन से मीठे में बदल सकती है।

यह हो सकती है:

• भुनी हुई
• मसले हुए
• पूर्ण व्यंजनों में शामिल
• मिठाइयों में उपयोग की गई

कई समय तक कुछ व्यंजनों या रसोईयों तक सीमित रहने के बाद, शकरकंद आज वास्तव में एक नई रुचि का अनुभव कर रहा है।

हाल के वर्षों में इसकी उत्पादन में काफी वृद्धि हुई है, विशेष रूप से इस बढ़ती लोकप्रियता के कारण।

यह शायद सबसे महत्वपूर्ण सवाल है।

और इसका जवाब सरल है: जरूरी नहीं।

यह किसी खाद्य पदार्थ को दूसरे से बदलने के बारे में नहीं है, बल्कि विविधता लाने के बारे में है।

एवोकाडो एक उत्कृष्ट उत्पाद है, जो अच्छे वसा में समृद्ध है।

शकरकंद, वह, कुछ और लाती है:

• अधिक फाइबर
• कम वसा
• ऊर्जा का एक अलग स्रोत

अंत में, सब कुछ आपके लक्ष्यों पर निर्भर करता है।

क्या आप खोज रहे हैं :

• एक अधिक आर्थिक विकल्प?
• एक हल्का भोजन?
• पकाने के लिए आसान विकल्प?

तो शकरकंद स्पष्ट रूप से आपके रसोई में अपनी जगह के लायक है।

एक साधारण, सुलभ और पोषक तत्वों से भरपूर उत्पाद, जिसमें आकर्षित करने के लिए सब कुछ है।

कभी-कभी, सबसे अच्छे सामग्री वे होते हैं जिनके बारे में हम नहीं सोचते।

शकरकंद इसका एक हिस्सा है।

शायद एवोकाडो की तरह "इंस्टाग्रामेबल" नहीं... लेकिन कई मायनों में उतना ही दिलचस्प।

एक विकल्प जिसे आजमाना, अपनाना... या बस आनंद के लिए शामिल करना।

और आप, एवोकाडो टीम या शकरकंद टीम?