क्या डिब्बाबंद मैकेरल स्वास्थ्य के लिए अच्छा है? इसके सभी फायदों की जांच की गई

मैकेरल वसा वाले मछलियों में से एक है, जैसे कि सामन या सार्डिन। इसका मतलब है कि यह ओमेगा-3 फैटी एसिड में विशेष रूप से समृद्ध है।

ये ओमेगा-3 शरीर के सही कार्य के लिए आवश्यक हैं।

वे विशेष रूप से निम्नलिखित में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं:

• हृदय स्वास्थ्य
• सूजन में कमी
• मस्तिष्क का सही कार्य

राष्ट्रीय स्वास्थ्य सुरक्षा एजेंसी (Anses) के अनुसार, ओमेगा-3 हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं और पोषण संतुलन के लिए अनिवार्य हैं (Anses, पोषण संबंधी सिफारिशें)।

डिब्बाबंद मैकेरल भी प्रोटीन का एक बहुत अच्छा स्रोत है।

ये प्रोटीन हैं:

• पूर्ण (इनमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं)
• शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित होने वाले

संतोष और मांसपेशियों के द्रव्यमान को बनाए रखने के लिए एक लाभ।

इसलिए, यह एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो सक्रिय लोगों के लिए और उन लोगों के लिए भी दिलचस्प है जो अपने आहार को संतुलित करने की कोशिश कर रहे हैं।

मैकेरल केवल प्रोटीन और ओमेगा-3 तक सीमित नहीं है। यह आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों में भी समृद्ध है।

यहाँ विशेष रूप से पाया जाता है:

• विटामिन D
• विटामिन B12
• सेलेनियम
• आयोडीन

विटामिन D विशेष रूप से दिलचस्प है, क्योंकि यह अक्सर आहार में अपर्याप्त होता है।

सांते पब्लिक फ्रांस के अनुसार, जनसंख्या का एक बड़ा हिस्सा विटामिन D के अपर्याप्त सेवन का सामना कर रहा है, जो हड्डियों और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है।

यह एक सामान्य प्रश्न है।

कुछ पूर्वाग्रहों के विपरीत, कैनिंग मछली के पोषण गुणों को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं करती है।

डिब्बाबंद मैकेरल अपने अधिकांश पोषक तत्वों को बनाए रखता है।

ओमेगा-3, प्रोटीन और अधिकांश विटामिन प्रसंस्करण के बाद भी अच्छी तरह से मौजूद रहते हैं।

इसके अलावा, कैनिंग के फायदे हैं:

• लंबी शेल्फ लाइफ
• साल भर उपलब्धता
• दैनिक उपयोग में सुविधा

इसलिए, मछली का सेवन करना आसान बनाने के लिए यह एक दिलचस्प विकल्प है।

सभी डिब्बाबंद मैकेरल समान नहीं होते।

कुछ उत्पादों को तेल या सॉस में संरक्षित किया जाता है जो वसा या नमक में अधिक हो सकते हैं।

मुख्य सावधानी का बिंदु नमक और जोड़े गए सॉस के बारे में है।

एक अधिक संतुलित विकल्प के लिए, यह सलाह दी जाती है कि:

• प्राकृतिक संस्करणों को प्राथमिकता दें
• या जैतून के तेल में
• सामग्री की एक सरल सूची के साथ

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, नमक का अत्यधिक सेवन उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ा सकता है।

डिब्बाबंद मैकेरल आसानी से कई भोजन में शामिल किया जा सकता है:

• सलाद में
• टार्टिन पर
• पास्ता में
• या रिले में

यह बिना किसी बाधा के मछली खाने के लिए एक सुविधाजनक भोजन है।

लंबे समय से कम आंका गया, डिब्बाबंद मैकेरल स्पष्ट रूप से हमारे अलमारियों में अपनी जगह का हकदार है। उपयोग में आसान, पौष्टिक और सुलभ, यह बिना किसी जटिलता के नियमित रूप से मछली खाने की अनुमति देता है।

इसे समय-समय पर अपने भोजन में शामिल करके, आप इसके कई फायदों का लाभ उठाते हैं... और साथ ही रसोई में अपने दैनिक जीवन को सरल बनाते हैं!