खाद्य भाग: यहाँ प्रत्येक आयु वर्ग के लिए उपभोग करने के लिए आदर्श मात्रा है!
संतुलित आहार हर उम्र में कल्याण और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। हालाँकि, पोषण संबंधी आवश्यकताएँ उम्र के अनुसार काफी भिन्न होती हैं। प्रत्येक आयु वर्ग के लिए आदर्श मात्रा को समझना शरीर की विशिष्ट आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से पूरा करने में मदद करता है, और अच्छी वृद्धि और विकास सुनिश्चित करता है। ;-)
याद रखें: एक "भाग" 80 से 100 ग्राम की मात्रा का प्रतिनिधित्व करता है, जो एक मुट्ठी या 2 से 3 चम्मच के आकार के बराबर है।
बाल्यकाल (0-12 वर्ष)
शिशु (0-1 वर्ष)
शिशुओं की पोषण संबंधी आवश्यकताएँ विशेष होती हैं। पहले छह महीनों के दौरान, माँ का दूध या एक शिशु फार्मूला मुख्य पोषण स्रोत है। छह महीने के बाद, ठोस खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे पेश किए जाते हैं। सब्जियों, फलों और आयरन से समृद्ध अनाज की प्यूरी से शुरू करने की सिफारिश की जाती है।
छोटे बच्चे (1-3 वर्ष)
छोटे बच्चों को तेजी से बढ़ने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर आहार की आवश्यकता होती है। एक सामान्य भाग में शामिल हो सकता है:
फruits और सब्जियाँ: प्रति भोजन 1 से 2 भाग।
प्रोटीन: मांस, मछली या फली जैसे विकल्पों के 1 से 2 चम्मच।
डेयरी उत्पाद: प्रति दिन 2 से 3 भाग।
अनाज और स्टार्च: प्रति भोजन ¼ से ½ कप।
बच्चे (4-12 वर्ष)
उम्र और शारीरिक गतिविधि के साथ ऊर्जा की आवश्यकताएँ बढ़ती हैं। एक संतुलित आहार में शामिल होना चाहिए:
फruits और सब्जियाँ: प्रति दिन 5 भाग।
प्रोटीन: प्रति दिन 3 से 4 भाग मांस, मछली, अंडे या विकल्प।
डेयरी उत्पाद: प्रति दिन 3 से 4 भाग।
अनाज और स्टार्च: प्रति दिन 3 से 5 भाग।
किशोरावस्था (13-18 वर्ष)
किशोरावस्था एक तेज़ विकास और हार्मोनल परिवर्तनों की अवधि है, जिसमें उच्च ऊर्जा और पोषण की आवश्यकता होती है। अनुशंसित खाद्य भागों में शामिल हैं:
फल और सब्जियाँ: दिन में कम से कम 5 भाग।
प्रोटीन: दिन में 2 से 3 भाग मांस, मछली, अंडे या विकल्प।
डेयरी उत्पाद: दिन में 3 भाग।
अनाज और स्टार्च: दिन में 6 से 8 भाग।
सक्रिय किशोरों को अपनी उच्च गतिविधि स्तर का समर्थन करने के लिए बड़े भागों की आवश्यकता हो सकती है।
वयस्क (19-64 वर्ष)
वयस्कों की ऊर्जा आवश्यकताएँ उनके शारीरिक गतिविधि के स्तर, उनके चयापचय और उनके स्वास्थ्य की स्थिति के अनुसार भिन्न होती हैं। सामान्यतः, एक संतुलित आहार में शामिल होना चाहिए:
फल और सब्जियाँ: दिन में कम से कम 5 भाग।
प्रोटीन: दिन में 2 से 3 भाग मांस, मछली, अंडे या विकल्प।
डेयरी उत्पाद: दिन में 2 से 3 भाग।
अनाज और स्टार्च: दिन में 6 भाग।
वरिष्ठ नागरिक (65 वर्ष और उससे अधिक)
वृद्ध लोगों की पोषण संबंधी आवश्यकताएँ विशिष्ट होती हैं, विशेष रूप से प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन डी और फाइबर जैसे पोषक तत्वों पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है ताकि हड्डियों, मांसपेशियों और पाचन तंत्र का स्वास्थ्य बनाए रखा जा सके। अनुशंसित भाग इस प्रकार हैं:
फल और सब्जियाँ: दिन में कम से कम 5 भाग।
प्रोटीन: दिन में 2 से 3 भाग मांस, मछली, अंडे या विकल्प।
डेयरी उत्पाद: दिन में 3 भाग।
अनाज और स्टार्च: दिन में 4 से 6 भाग।
भाग निश्चित रूप से ऊर्जा की आवश्यकताओं और भूख में कमी के अनुसार समायोजित किए जा सकते हैं।
फोटो स्रोत: Pexels
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